 Od wielu lat z okazji świąt przygotowuję musy, galantyny i balotyny. O ile te dwa ostanie dania wymagają nie lada wprawy, o tyle mus szynkowy jest na tyle prosty, że nawet początkujący poradzi sobie z nim bez większego problemu.Cała sztuka polega na zmiksowaniu dobrej jakości gotowanej szynki z odparowanym winem, wywarem mięsnym i przyprawami. Pomocny będzie tu blender lub malakser, który pozostawi w masie drobne grudki. Uważam, że owe kawałeczki szynki są wręcz zachęcające do jedzenia, więc można te drobinki pozostawić i nie przecierać musu przez sito. Ten przepis jak i 149 innych na wielkanocne śniadanie, obiad i słodkości znajdziesz w książce:
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Instrukcje są przejrzyste i zrozumiałe, Olga ma praktyczne wskazówki dla początkujących
Żelatyna w przepisie wydaje się mocna warto pilnować proporcji
Instrukcje krok po kroku są jasne i praktyczne dla początkujących
Przepis wygląda przejrzyście i łatwo do odtworzenia w domu jestem zainteresowana
Przyjemny i prosty przepis, chętnie spróbuję go w te święta
Instrukcja krok po kroku jest pomocna i logicznie rozpisana dla początkujących
Przejrzę też inne przepisy z tej książki zanim zdecyduję się gotować