Muszelki nadziewane kiełbasą
Conchiglioni to duże kluski w kształcie muszelek. Są wprost idealne do nadziewania i serwowania w czasie spotkań ze znajomymi. Należą jak większość naszych dań do kategorii FingerFood a więc łatwo wziąć je w rękę i zjeść. W trakcie przygotowywania tego dania należy zwrócić uwagę na konsystencję klusek. Muszą być aldente, w innym przypadku rozpadną się nam, nie dadzą nafaszerować, lub będą zmieniały kształt na talerzu. Gotowanie conchiglioni jest najważniejsze. Po ugotowaniu przełóżmy je do miski z zimną wodą i tam nich leżą i czekają na nafaszerowanie.
Muszelki nadziewane kiełbasą – składniki:
- Conchiglioni czyli makaron muszelki
- Grzyby, mogą być pieczarki
- Kiełbaski paprykowe lub ostre wędzone
- Sól
- Pieprz czarny lub biały mielony
- Natka pietruszki
- Olej
Muszelki nadziewane kiełbasą – przepis:
- Na suchej patelni podsmażamy dowolne grzyby ja wybrałam pieczarki, dokładamy do nich cieniutkie plasterki kiełbasek paprykowych, sól, pieprz i pociętą natkę pietruszki.
- Tak przygotowany farsz nakładamy w kluseczki.
- Kluseczki przesmarowujemy pędzelkiem zanurzonym w oleju, przykrywamy szczelnie folia i wystawiamy na stół dopiero przed samym przyjęciem gości.
. Proste składniki i łatwy sposób przygotowania praktyczne rozwiązanie
Kilka składników więc przygotowanie wydaje się proste i szybkie
Przygotuję conchiglioni na spotkanie i zadbam o dokładne gotowanie (low)
Smacznie wygląda i łatwo do zrobienia
Można by eksperymentować z różnymi rodzajami grzybów 🍄 i przyprawami
Podoba mi się sposób przygotowania i opis gotowania conchiglioni 🍽
Przydatna wskazówka by smarować muszelki olejem przed podaniem
Przykrycie folią przed podaniem to praktyczne rozwiązanie
Doceniam wskazówki Olgi dotyczące konsystencji makaronu
Ładne muszelki i proste składniki do zrobienia