Muszelki nadziewane kiełbasą
Conchiglioni to duże kluski w kształcie muszelek. Są wprost idealne do nadziewania i serwowania w czasie spotkań ze znajomymi. Należą jak większość naszych dań do kategorii FingerFood a więc łatwo wziąć je w rękę i zjeść. W trakcie przygotowywania tego dania należy zwrócić uwagę na konsystencję klusek. Muszą być aldente, w innym przypadku rozpadną się nam, nie dadzą nafaszerować, lub będą zmieniały kształt na talerzu. Gotowanie conchiglioni jest najważniejsze. Po ugotowaniu przełóżmy je do miski z zimną wodą i tam nich leżą i czekają na nafaszerowanie.
Muszelki nadziewane kiełbasą – składniki:
- Conchiglioni czyli makaron muszelki
- Grzyby, mogą być pieczarki
- Kiełbaski paprykowe lub ostre wędzone
- Sól
- Pieprz czarny lub biały mielony
- Natka pietruszki
- Olej
Muszelki nadziewane kiełbasą – przepis:
- Na suchej patelni podsmażamy dowolne grzyby ja wybrałam pieczarki, dokładamy do nich cieniutkie plasterki kiełbasek paprykowych, sól, pieprz i pociętą natkę pietruszki.
- Tak przygotowany farsz nakładamy w kluseczki.
- Kluseczki przesmarowujemy pędzelkiem zanurzonym w oleju, przykrywamy szczelnie folia i wystawiamy na stół dopiero przed samym przyjęciem gości.
Świetny pomysł jako finger food na imprezę
Prosty przepis i efekt był znakomity polecam
Konsystencja conchiglioni wyszła idealna dzięki wskazówkom
Rewelacyjny farsz polecam na każdą okazję
Farsz z pieczarek i kiełbasek rewelacyjny łatwe przygotowanie
Fajna propozycja na szybkie przyjęcie smak i wygląd
Bardzo praktyczne wskazówki o gotowaniu i przechowywaniu makaronu
Dzięki Olgo przepyszne muszelki wszystkim smakowały
Przygotowanie proste a prezentacja naprawdę efektowna
Świetny pomysł na przekąski, prosty przepis i smaczny farsz