Podobno większość kobiet lubi wermuty. Ja nie jestem w tym przypadku żadnym wyjątkiem. Odkąd poznałam smak wermutów, słodkich i wytrawnych, zawsze mam w zanadrzu butelkę tego alkoholu, aby w razie nagłego przyjazdu gości móc przygotować szybki drink na bazie Martini. Co ciekawe, wermuty produkowane są z win wzmacnianych spirytusem, ale również intensywnie aromatyzowane ziołami. Pierwotnie dodatek ziół i korzeni powodował, że wermut uznawany był za napój leczniczy. Samo słowo wermut oznacza „piołun” – zioło, które do dziś używane jest jako składnik ziołowych mieszanek w wermutach, dających im ten charakterystyczny i wyczuwalny smak. Gdy słyszę piołun, natychmiast mam przed oczami chatkę zielarza i wiszące w wielkich kiściach kwitnące piołuny. Nie każdy wie, że zioło to w medycynie ludowej i magii uznawane było za odpędzające szkodzące czary i chroniło przed złym wzrokiem, czyli złymi życzeniami. Nie wiem, czy wypicie wermutu w tym również pomaga, jednak zawsze, gdy sięgam po butelkę tego trunku, myślę o dobroczynnym działaniu i odpędzaniu złych mocy. Tak mi się kojarzy i chyba długo nie zmienię zdania.
Przepis na Negroni
Składniki Negroni
30 ml ginu
30 ml czerwonego wermutu
30 ml Campari
lód w kostkach
Przygotowanie Negroni
Przygotowanie Negroni jest dziecinnie proste. Do szklanki wrzucam lód, dolewam wermut, gin, Campari i delikatnie mieszam. Wspaniale brzęczące o szkło kostki lodu powodują, że dodatkowo odczuwam nutę tajemniczości i mistyczności owego Negroni.
Idealne proporcje, smak balansuje doskonale polecam wszystkim
Klasyczne Negroni z nutą tajemnicy, super przepis
Uwielbiam balans ginu i wermutu, dziękuję
Klasyka przyrządzona z pomysłem dziękuję autorce Olga za inspirację
Proste przygotowanie i wyrafinowany smak, polecam 🍸
Bardzo przyjemny opis i praktyczny przepis wypróbuję w weekend
Czuję te ziołowe nuty piołunu, bardzo smaczne
Podoba mi się wątek o piołunie ciekawy kontekst historyczny
Świetny pomysł na gościnne powitanie, łatwy przepis
Prosty i elegancki przepis na Negroni, polecam