Owsianka przepis

Owsianka i ugotowane płatki owsiane na wodzie, mleku roślinnym lub soku są dla mnie daniem tradycyjnym. Taki przepis na owsiankę znam od lat i nadal twierdzę, że owsianka jest takim typowym, dobrym i ciepłym śniadaniem przed wyjściem do szkoły lub pracy. Kiedyś mama przygotowywała dla mnie płatki owsiane, teraz ja robię je dla dziecka i dla nas. Od jakiegoś czasu można również kupić również specjalne płatki owsiane bezglutenowe! Nawet osoby z celiakią i uczulone na gluten mogą jeść owsiankę. Mój tata mówił kiedyś na owsiankę i płatki owsiane – mamałyga. Co ciekawe, u nas w domu tak nigdy się mówiło, owsianka była terminem obowiązującym i używanym przez wszystkich członków rodziny.
Dobra, pozywana i ciepła owsianka nigdy się nie nudzi. Można ją przygotowywać na wiele sposobów. Po pierwsze z mlekiem roślinnym lub zwierzęcym, na wodzie, z sokami. Do tego porcja owoców, orzechów i można zajadać się owsianką do woli. Płatki owsiane robi się szybko, są smaczne, miękkie i pożywne. Zawierają dużo błonnika, tłuszczu, witamin i minerałów! Płatki owsiane ekspresowe potrzebują kilku minut gotowania, klasyczne trochę dłużej. Moja mama nauczyła mnie, aby wieczorem zalewać płatki owsiane wrzątkiem i pogotować minutę lub dwie i zostawić do rana. Staja się wtedy miękkie, naciągają odpowiednio i są pyszne. Rano wystarczy dolać gorącego mleka i w kilka chwil pożywne i pyszne śniadanie gotowe. Ja podaje płatki owsiane z jabłkami, pokrojonymi w cienkie paski, posypane orzechami lub migdałami w towarzystwie miodu lub syropu klonowego. Świetne połączenie!

Owsianka

Owsianka na mleku z jabłkami – składniki:

• 500 ml wody lub mleka roślinnego lub zwierzęcgo
• 2/3 szklanki płatków owsianych
• 2 łyżki cukru
• 1 jabłko
• 20 migdałów lub innych orzechów
• 2 łyżki syropu klonowego, syropu z agawy, daktyli, ryżu lub miodu

Owsianka – przygotowanie:

1. Wodę lub mleko roślinne zagotowuję, dodaję płatki owsiane i gotuję zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zazwyczaj około 5-10 minut.
2. Jabłko kroję w cienkie plasterki, migdały siekam.
3. Owsiankę nakładam w miski, w razie potrzeby dolewam jeszcze mleka, polewam miodem lub syropem, układam jabłka i posypuję migdałami.
4. Na koniec jedna szczypta cynamonu lub dwie. Pyszne śniadanie gotowe.

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram