Klasyka w innym wydaniu czyli pasta jajeczna ze szprotkami wędzonymi lub w pomidorach do wyboru. Taka pasta jajeczna ze szprotkami świetnie pasuje do kanapek i opieczonego chleba. Do świeżej bułki bagietki z dodatkowa ilością majonezu lub zieloną sałatą. Uwielbiam, w sumie powiem wam, że jest to wersja pasty z jajek, którą znam od lat i przygotowywałam jeszcze na studiach. W sumie nic dziwnego. Pasta jajeczna ma tyle wersji, mozliwości i dodatków, że za każdym razem wychodzi inna. Pytałam moich czytelników na facebooku, jaka pastę jajeczną lubią, co do niej dodają i jak doprawiają. Najczęściej pojawiał się ser żółty, smażona cebula, groszek zielony, oczywiście szczypiorek, koperek i natka pietruszki. Do tego majonez, jogurt, masło lub śmietana zależnie od wersji i stosowanej akurat diety. Trzeba jednak przyznać, że właściwie za każdy razem taka pasta jajeczna może występować w wersji KETO czy też LOW CARB. No i sprawdza się idealnie jeśli tylko posmarujecie nią nie pajdę chleba a na przykład liść sałaty lodowej. Spoko będzie, polecam! Mam nadzieję, że moja dzisiejsza pasta jajeczna ze szprotkami wędzonymi lub szprotkami w pomidorach z puszki czy słoika do wyboru też będzie dla was ciekawym pomysłem i smacznym ma się rozumieć.
PASTA JAJECZNA ZE SZPROTKAMI
PASTA JAJECZNA ZE SZPROTKAMI – składniki:
- 8 jajek
- 1 puszka szprotek wędzonych
- 1 szalotka lub kolorowa cebulka
- garść lub dwie posiekanej pietruszki
- 2 łyżki masła
- 2-3 łyżki majonezu
- sól i pieprz do smaku
PASTA JAJECZNA ZE SZPROTKAMI – przepis:
- Jajka gotuję na twardo. Chłodzę, obieram i rozgniatam widelcem lub praską do ziemniaków. Przekładam do miski.
- Siekam szalotkę.
- Otwieram puszkę lub słoik ze szprotkami wędzonymi. Dodaje je razem z olejem do jajek razem z cebulką Mieszam dokładnie i to jest moment gdy widzę czy dodać majonez czy masło. Jeśli pasta jajeczna ze szprotkami jest dość rzadka, wtedy dodaje masło i mieszam dokładnie. Po schłodzeniu w lodówce będzie bardziej gęsta. Jeśli jest jest nadal sucha to masło plus majonez. Doprawiam oczywiście solą, pieprzem i wsypuję natkę. Wszystko mieszam i przekładam do pudełeczka.
- Pasta jajeczna ze szprotkami wędzonymi lub takimi w pomidorach do wyboru świetnie pasuje do kanapek i opieczonego chleba.
Przepis brzmi prosty i praktyczny chętnie wypróbuję go w weekend
Smak szprotek dobrze komponuje się z jajkami, dodam więcej natki
Proporcje składników wydają się rozsądne, zwrócę uwagę na konsystencję pasty
Ciekawe proporcje, dziękuję Olgo za podzielenie się tym przepisem
Dobra instrukcja od Olgi, jedynie zastanawiam się nad ilością soli
Fajna propozycja mogłaby też pasować do świeżych warzyw zamiast chleba
Proste składniki i szybkie przygotowanie, idealne na weekendowe kanapki
Chętnie wypróbuję wersję z majonezem i dodatkową pietruszką w weekend
Składniki proste do kupienia, instrukcje jasne i pomocne zawsze 😊
Dobry przepis dla osób na diecie niskowęglowodanowej łatwy do modyfikacji