 Pozostając w temacie świąt, na dziś przewidziałam czerwoną pastę jajeczną. Obiecuję, że w międzyczasie trwania zabawy będę również pokazywała inne dania, nie koniecznie świąteczne a więc bez jajek, bez białej kiełbasy i bez mazurka w tle. Jednak nie mogłam się powstrzymać, aby nie zrobić i nie zaprezentować wam pasty jajecznej z filecikami anchois, majonezem i czerwonym kawiorem.Szczęśliwie od wielu lat możemy kupić kawior w małych opakowaniach, pochodzący od różnych gatunków ryb lub wręcz syntetyczny a więc wytwarzany bez udziału zwierząt. Generalnie w smaku ikry te są gorsze, gdyż zdecydowanie są mniej kremowe ale za to chudsze i tańsze więc można się pokusić o znalezienie kilku zalet dla niższej jakości kawiory lub substytutu nazywanego również kawiorem. Polecam więc dokładne czytanie etykiet bo nigdy nie wiadomo co znajduje się w tych małych, kolorowych słoiczkach. Nie będę się jednak dzisiaj rozwodziła nad smakiem kawioru bo robiłam to już wielokrotnie chociażby przy okazji innych przepisów na stronie. Napiszę tylko tyle, że lubię kawior i już, pięknie wygląda, niecodziennie smakuje i dodaje każdemu daniu klasy! |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Dokładne czytanie etykiet to dobra rada, dziękuję za przypomnienie
Podoba mi się opis przygotowania, blender na pewno przyda się do gładkości
Podoba mi się wskazanie użycia blendera dla jedwabistej konsystencji pasty
Dobry pomysł na podanie na pumperniklu zamiast tradycyjnego pieczywa
Fajna alternatywa dla tradycyjnej pasty jajecznej, smak może być zaskoczeniem
Dziękuję Olgo za inspirację, ciekawi mnie proporcja majonezu wobec jajek
Olga ma ciekawe podejście do tradycji, przepis wygląda elegancko i smacznie
Interesujące połączenie smaków, chętnie przetestuję wersję z innym kawiorem
Interesujące połączenie smaków, zastanawiam się nad wersją wegetariańską też
Ciekawa opcja z kawiorem i alternatywami dla osób wybrednych