 Bardzo lubię różne pasty, które stanowią rewelacyjny dodatek dla chipsów, kawałków chleba maczanego w oliwie czy crostini.Czasami pojawia się ich kilka na moim stole a do ulubionych zaliczam pastę z suszonych pomidorów i pieczonych warzyw, która ma u mnie w kuchni wiele zastosowań. Czasami przygotowuje również tapenadę z oliwek czy pieczonej czerwonej papryki a nawet ostrej kukurydzy za sprawa diabelskich papryczek chili. Gdy mam w zanadrzu bakłażany, które nie są już olśniewająco piękne wtedy praktycznie zawsze opiekam je pod grillem w piekarniku, miksuje z dodatkami i podaję jako pastę zwaną czasami kawiorek z bakłażana. Sama lubię zajadać się bakłażanową pastą w najprostszy sposób a mianowicie smarując nią grubo ciabettę. Skropiona dobrej jakości oliwą z oliwek stanowi rewelacyjną przekąskę. Pieczonego bakłażana zazwyczaj doprawia się pastą tahini, której głównym składnikiem jest mielony sezam. Jakoś niezbyt pasuje mi osobiście połączenie słodkiej tahini z bakłażanem więc zdecydowanie wolę doprawiać go na swój własny sposób a mianowicie na ostro. Uważam, że tak zdecydowanie smakuje najlepiej! |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Dziękuję Olgo za inspirację do nowej pasty smaczne i proste
Konsystencja idealna na ciabattę i crostini
Bardzo aromatyczne dodatki do prostego przepisu polecam z całego serca
Użyję ostrych papryczek tak jak w przepisie rewelacja
Świetna alternatywa dla sklepowych past smak i jakość super
Prosty sposób przygotowania a efekt jest oszałamiający warto spróbować 😊
Przepis Olgi to strzał w dziesiątkę smaczne i szybkie
Pyszna i prosta pasta z bakłażana zrobię w weekend
Rewelacyjny pomysł na przekąskę idealna na spotkania 😊
Dziękuję Olgo za inspirację do pieczonego bakłażana