PIECZARKI Z GRILLA

Sezon się rozpoczął więc pieczarki z grilla pojawiły się na moim stole. Przepis na pieczarki z grilla jest prosty, właściwie można go śmiało dostosować do własnych potrzeb, smaków i preferencji. Pyszne są zarówno przygotowane świeżo pieczarki z grilla w wersji łagodnej, cudowne w pikantnej, natomiast ekstra hot są przeznaczone tylko dla ostrych zawodników. Ponieważ ja lubię pieczarki pikantne często takie robimy, ponieważ weekend majowy tuż tuż, przestało dzisiaj padać, to rozpaliliśmy grilla. Lubię ten stan posiedzenia, czekania na jedzenie i patrzenia na budzącą się przyrodę. Miło jest, o tak! Sezon grillowi zdecydowanie i z przekonaniem uważam za rozpoczęty. A ty jakie dania lubisz z grilla? Ja właściwie wszystkie warzywa w najróżniejszej formie, zapraszam zatem na przepis na pieczarki z grilla.

PIECZARKI Z GRILLA

PIECZARKI Z GRILLA – składniki:

• 500 g pieczarek
• 125-150 ml oleju o łagodnym smaku
• 6 ząbków czosnku
• 1 łyżka przyprawy do grilla (ja zazwyczaj wybieram jakieś poznaczone do mięsa o pikantnym smaku, najlepiej z wędzona papryką)
• kilka szczypt soli
• 2 łyżeczki ziół (na przykład prowansalskich)

PIECZARKI Z GRILLA – przepis:

1. Pieczarki czyszczę, odrywam im nóżki. Brzmi makabrycznie prawda ;) Przekładam do miski.
2. W małej mieszam najlepiej blenderem obrane ząbki czosnku z olejem i solą. Dodaję rozdrobnione zioła i przyprawy. Wlewam do pieczarek i od razu dokładnie mieszam.
3. Układam pieczarki na grillu. Opiekam z jednej lub dwóch stron zależnie od fantazji. Podaję na ciepło, pieczarki z grilla najlepiej w towarzystwie chleba.

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram