Sezon się rozpoczął więc pieczarki z grilla pojawiły się na moim stole. Przepis na pieczarki z grilla jest prosty, właściwie można go śmiało dostosować do własnych potrzeb, smaków i preferencji. Pyszne są zarówno przygotowane świeżo pieczarki z grilla w wersji łagodnej, cudowne w pikantnej, natomiast ekstra hot są przeznaczone tylko dla ostrych zawodników. Ponieważ ja lubię pieczarki pikantne często takie robimy, ponieważ weekend majowy tuż tuż, przestało dzisiaj padać, to rozpaliliśmy grilla. Lubię ten stan posiedzenia, czekania na jedzenie i patrzenia na budzącą się przyrodę. Miło jest, o tak! Sezon grillowi zdecydowanie i z przekonaniem uważam za rozpoczęty. A ty jakie dania lubisz z grilla? Ja właściwie wszystkie warzywa w najróżniejszej formie, zapraszam zatem na przepis na pieczarki z grilla.
PIECZARKI Z GRILLA
PIECZARKI Z GRILLA – składniki:
- 500 g pieczarek
- 125-150 ml oleju o łagodnym smaku
- 6 ząbków czosnku
- 1 łyżka przyprawy do grilla (ja zazwyczaj wybieram jakieś poznaczone do mięsa o pikantnym smaku, najlepiej z wędzona papryką)
- kilka szczypt soli
- 2 łyżeczki ziół (na przykład prowansalskich)
PIECZARKI Z GRILLA – przepis:
- Pieczarki czyszczę, odrywam im nóżki. Brzmi makabrycznie prawda ;) Przekładam do miski.
- W małej mieszam najlepiej blenderem obrane ząbki czosnku z olejem i solą. Dodaję rozdrobnione zioła i przyprawy. Wlewam do pieczarek i od razu dokładnie mieszam.
- Układam pieczarki na grillu. Opiekam z jednej lub dwóch stron zależnie od fantazji. Podaję na ciepło, pieczarki z grilla najlepiej w towarzystwie chleba.
Przydałaby się sugestia czasu grillowania dla większych pieczarek
Wydaje się uniwersalny przepis i łatwy do modyfikacji
Chętnie spróbuję wariantu pikantnego według podanych proporcji oleju
Dobry pomysł na dodatek do letniego posiłku 🍄
Smak opisany brzmi zachęcająco chętnie przetestuję przepis
Lubię pomysł podania z chlebem prosty i smaczny
Dobre proporcje składników, zastanawiam się nad mniejszą ilością oleju
Podoba mi się opcja z dodatkowym czosnkiem i olejem
Zastanawiam się nad proporcjami oleju do pieczarek, spróbuję
Ciekawy sposób na czosnek, czy można go drobniej posiekać zamiast blendować