 Dawno nie pokazywałam pieczeni a przecież jest idealną propozycją na danie obiadowe. Sprawdza się wprost rewelacyjnie, gdy zapraszamy rodzinę, zwłaszcza osoby starsze. Ale nie koniecznie tylko babcie i ciocie, lecz również wszystkich tych, którzy nie lubią zmagać się z daniami zawierającymi kości lub ości. To wspaniale prosty i wygodny sposób podania mięsa tak, aby ładnie wyglądało i świetnie smakowało.Pamiętam, gdy pierwszy raz podałam pieczeń z kaszankową niespodzianką w środku, wzbudziła ona wielkie zaciekawienie, ale co ważne smakowała wszystkim przy stole. Od tej pory dość często eksperymentuję z mięsami mielonymi, różnymi dodatkami i kształtami pieczeni. Nie ma jak ładny wygląd i dobry smak. Gdy jestem w restauracjach unikam kupowania pieczeni z mięs mielonych, kotletów czy pulpetów. Zresztą, nie po to chodzę do restauracji, aby najeść się domowej kuchni a raczej kosztować ciekawych połączeń, nowych pomysłów i dostarczać sobie ciekawych smaków w niezbyt obfitych ilościach. Z drugiej strony omijam szerokim łukiem restauracje, gdzie serwowane są minimalne porcje ułożone w piramidki i skropione trzema kroplami jakiś sosów. Nie ma jak umiar i brak popadania w skrajności. W restauracji chętnie zjem do syta, posiedzę w przyjemnej atmosferze i porozmawiam z mężem czy znajomymi dołączając się do radosnego gwaru lokalu. Wracając do mięs mielonych; nie zamawiam ich, gdyż mam świadomość, że pieczenie lub kotlety można przygotować ze średniej jakość mięsa, zresztą tak samo, jak stek dobrze wysmażony. Kilka lat temu znajomy uświadomił mnie, że jeżeli decyduję się w restauracji na stek, to tylko krwisty lub średnio wysmażony, bo w wysmażonym można przemycić każde mięso, tak samo jak w mielonych wersjach dań. Kilka miesięcy temu pokazywałam już Pięknej urody pieczeń z niespodzianką, Soczystą i przepyszną pieczeń bawarską, – również serdecznie obie polecam :) |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
bardzo fajny opis krok po kroku wszystko jasne nawet początkujący jak ja nie zgubi się przy robieniu tej pieczonki 🍴 dzieki wielkie
Uwielbiam takie dania co pasuje na rodzinny obiad i nikt nie narzeka ze za trudne do jedzenia naprawde swietnie to wymysliłaś
No muszę powiedzieć że ta pieczen wygląda niesamowicie apetycznie aż zgłodniałem czy można dodać inne przyprawy zamiast soli i pieprzu?
Olga dzieki za to przepisie bo pieczenio robilam juz wczoraj i wyszlo mega super 👍 moj tata byl zachwyceny i powiedzial ze takiej pieczni nigdy nie jadl
Nie mogem sie doczekacz by sprobowac takie dani bo kaszanka z miesem mielnym brzmi troche dziwnie ale bardzo smachnie tez 😉 dziekuje za inspiracie
Jak czytam skladniki to az slina cieknie, jablko do miesa bardzo lubie tylko zawsze zapominam dodać cebule podsmazane chyba robia wielka roznice
Ja robilam cos podobne kiedys ale bez tej niespodzianki w srodku i bylo dobre a z kaszanka to musi byc jeszcze lepszy smaczek polecam kazdemu wyprubowac
Super pomysl, prosto i szybko a wyglada na talerzu rewelacyjne dzieciom smakowalo bardzo choc kaszanki nie znali przed tym obiadem
Cieszy mnie ze przepis nie wymaga dziwnych skladnikuf bo u nas na wsi wszystko takie mam i napewno wyprobuje jeszcze w tym tygodnie dzieki Olga
#Najlepsza pieczen jaka widzialam online zawsze myslalam ze to trudne a tu wystarczy kilka kroków i gotowe nawet dla poczatkujących super 👏