 Te małe pierniczki robiłam dzisiaj i wyszły zdecydowanie smaczne. Zainspirowały mnie cudownej jakości pierniczki, które kupuję w cukierni Irena mieszczącej się na Saskiej Kępie w Warszawie. Są małe, mocno piernikowe, delikatnie lukrowane, suche, kruche i idealnie przyprawione. To zdecydowanie najsmaczniejsze pierniki z cukierni, jakie miałam przyjemność jeść. Ale o nich już pisać więcej nie będę w końcu, to nie one były dzisiaj formowane i pieczone w moim domu, wypełniając go cudownym aromatem kardamonu, cynamonu, mielonych goździków i gałki muszkatowej.Moje małe prostokątne pierniczkowe kafelki powstały metodą dobierania składników, wąchania i mieszania, i tak udało mi się uzyskać pożądane ciasto. Lubię pierniczki twardsze z zewnątrz a w środku miękkie, cienko lukrowane, w których mocno czuć smak i aromat przypraw. W końcu to one odgrywają w piernikach najważniejszą rolę. |
|||
 |
|||
 |
|||
 |
|||
|
Ten przepis jest moją pierwszą propozycją w ramach zabawy Festiwal Pierniczków
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Olga stworzyła prawdziwą piernikową magię, dziękuję
Prosty przepis który świetnie się sprawdza na święta
Świetny aromat opisany w przepisie, dziękuję za inspirację
Konsystencja idealna, chętnie zrobię to w weekend
Olga świetny pomysł, pierniczki wyszły idealne
Lubię teksturę, kruche na zewnątrz miękkie w środku
Dziękuję Olgo za wspaniały przepis i inspirację
Lubię takie kruche ciasteczka, pomysł rewelacyjny
Instrukcje jasne i proste do wykonania
Lukier wygląda pięknie, na pewno spróbuję go także