PLACKI RYŻOWE

PLACKI RYŻOWE NALEŚNIKI i PLACKI RYŻOWE

Dzisiaj zrobiłam placki ryżowe, takie puchate jak naleśniki. Do tego są lekkie i delikatne, ponieważ przygotowane z minimalną ilością tłuszczu. Nie smażyłam ich na patelni, tylko piekłam. Często dostaję od czytelników pytania o to, co zrobić, żeby placki nie piły tłuszczu z patelni i jak pozbyć się ogromnych ilości oleju z przepisu. Co ciekawe, wystarczy jedno proste urządzenie, a zupełnie zmienia się sposób smażenia. Jak zawsze wyszłam naprzeciw wszystkim potrzebom moich czytelników i sprawdziłam sobie kilka przepisów. Ciekawa byłam efektów. Napiszę od razu, że placki ryżowe bezglutenowe wyszły super smaczne! A TY jakie naleśniki i placki lubisz?

PLACKI RYŻOWE

Ja chciałam Wam pokazać, jakie śliczne placuszki przygotować można w kilka chwil. Wystarczy wymieszać mąkę, mleko, jajka, proszek do pieczenia i usmażyć placki. Chciałam, aby miały one świąteczny charakter, więc dodałam do nich mrożoną żurawinę. Spokojnie możecie zastąpić ją borówkami, śliwkami, brzoskwiniami lub nawet pominąć. Owoce dodają soczystości, lekkości i takiego fajnego aromatu. Dlaczego placki bezglutenowe? Dlatego, ponieważ mam o nie dużo pytań oraz wiem, że są znacznie trudniejsze do przygotowania i sprawiają sporo problemów. Mój przepis jest prosty, uniwersalny i świetnie się sprawdził.  Zapraszam i życzę smacznego.

PLACKI RYŻOWE

PLACKI RYŻOWE

PLACKI RYŻOWE – składniki:

  • 400 g mąki ryżowej bezglutenowej
  • 2 jajka
  • 1,5 szklanki mleka krowiego lub sojowego
  • 3 łyżki oleju lub masła
  • 3 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • dowolne owoce i cukier do posypania

PLACKI RYŻOWE

PLACKI RYŻOWE – przygotowanie przepisu:

  1. Do kielicha blendera lub miski wlewam mleko, wbijam jajka, dodaję tłuszcz, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i wsypuję mąkę. Mieszam składniki do całkowitego połączenia się ciasta.
  2. Rozgrzewam urządzenie do naleśników lub patelnię z dołkami. Nalewam po łyżce ciasta do każdego dołka, dodaję owoce i szczyptę lub dwie cukru. Zamykam pokrywę i czekam.
  3. Po 30-45 sekundach otrzymacie pulchne i jędrne placki ryżowe!
  4. Wspaniałe, takie placki ryżowe można przygotować z ulubionymi owocami lub w wersji wytrawnej podawać do mięsa pieczonego.

24 myśli na “PLACKI RYŻOWE”

  1. A gdyby tak pół na pół z mąką gryczaną ? Wyszły by ?
    Mam jeszcze pytanie, czy w tym urządzeniu placki nie wychodzą zbyt przyrumienione ?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

SKLEP z eBookami
SKLEP z eBookami już działa! Kliknij tu …