Rukola z parmezanem i pomidorami
Jest chyba jeszcze lepsza niż z samym parmezanem ale pewnie dlatego, że ja jestem wielką wielbicielką suszonych pomidorów. Pachną słońcem, świeżością, są intensywne w smaku, słodkie a zarazem kwaśne a do tego, jak przejdą zapachem czosnku i przypraw dodanych do oleju to już zupełna poezja.
Rukola z parmezanem i pomidorami – składniki:
- rukola
- parmezan w płatkach
- suszone pomidory
- ocet balsamiczny
- olej
Rukola z parmezanem i pomidorami – przepis:
- Przygotowujemy rukolę myjemy i suszymy a następnie wkładając do miski.
- Zeskrobujemy skrobaczka do warzyw lub specjalną do sera cienkie wiórki parmezanu.
- Ze słoika wyjmujemy kilka suszonych pomidorków, tniemy je na mniejsze kawałki, wkładamy do sałaty, mieszamy a całość polewamy oliwą ze słoika z pomidorkami.
- Oliwa ta nada dodatkowo jeszcze naszej sałatce intensywności i zdecydowanie wyczuwalnego zapachu suszonych pomidorów.
Dziękuję Olgo za inspirację do pysznej sałatki
Proporcje idealne i aromat oliwy z suszonych pomidorów
Szybkie przygotowanie i wyrazisty smak to moja bajka
Przepis Olgi jest fantastyczny i prosty do zrobienia
Dodam trochę rukoli do każdego lunchu od teraz
Wyczuwalna słodycz pomidorów i przyjemna kwasowość ocetu balsamicznego
Polecam każdemu kto lubi intensywne smaki i świeżość
Rewelacyjna sałatka, prosty przepis i smak lata
Świetne połączenie rukoli i suszonych pomidorów, mega aromat
Dzięki za przepis, zrobię na weekend i polecę znajomym