Jest to jedna z najprostszych na świecie sałatek. Nie potrzeba do niej ani specjalnych umiejętności ani cierpliwości kulinarnej a nie nawet wyszukanych składników. Rukola sama w sobie jest daniem. Daniem ostrym i pikantnym, które fantastycznie komponuje się z wieloma dodatkami. Mój mąż jej nie lubi a mi osobiście przypomina rzodkiewkę, jest odświeżająca, ciekawa w smaku, pikantna i słodka zarazem. Dla mnie jest królową sałat, przedstawicielką kuchni włoskiej i częstą bywalczynią w kuchni.Rukola czyli Rokietta siewna do niedawna popadła w zapomnienie lub wręcz przeciwnie może została dopiero odkryta na nowo? Sama nie jestem pewna jednak jakby na to nie patrzeć nie jest to zielenina z lat mojej młodości. Nie przypominam sobie aby moja mama, która zawsze dbała o część warzywno-owocową rodzinnej diety kiedykolwiek podała sałatę z rokietty. Sama kupuję ją od kilku lat i to nie zawsze z małym trudem. |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Olga przepis jest ciekawy lecz czy napewno oliwa z oliwek pasuje do wszyskich dodatków
Nie jestem pewny czy rukola rzeczywiście ma byc królową sałat bo ja wolę inne zieleniny
Ciekawe jakby smakowała ta sałatka z innymi serami niż parmezan moze ktos próbował
Mój mąż też nie lubi rukoli ale ja nie rozumiem dlaczego przecież smaki są subiektywne
Zastanawiam się czy ocet śliwkowy to dobry wybór dla tej sałatki ale Olga to pewnie sprawdziła
Sałatka prosta lecz wymaga troszke wprawy aby składniki dobrze się komponowały ze sobą
*Rukola jest ostra i pikantna ale czy faktycznie można ją nazywać daniem samym w sobie tego nie wiem
*Zgadzam się że sałatka wygląda pięknie i jest szybka w przygotowaniu to ważne dla osób zabieganych
*Przyznam że nigdy nie próbowałem rukoli wcześniej ale po tym opisie Olgi zaciekawiłem się jej smakiem
*Myślę że ta sałatka może być dobrym dodatkiem do dań na zimno szczególnie latem kiedy chce się coś lekkiego