Ach, to taka mini wariacja na temat wędzonego łososia.  Bardzo sama lubię ryby, więc często serwuję je podczas imprez i proponuję to również innym. Czasami udaje mi się wypatrzeć w sklepie piękne dzwonka łososia wędzonego na ciepło, takie, które przy ucisku same dzielą się na zgrabne kawałeczki, pachną dymem i wyglądają super smacznie. Gdy taką rybę spotkam absolutnie zawsze ją kupuję i coś z niej z wielką radością pichcenia przygotowuję.Łososia najlepiej podaje się w małych przystawkach, fingerfood’ach i sałatkach, tym razem propozycja szklaneczkowa. Takie szklaneczki ustawiam na tacy, u mnie zawsze obowiązuje samoobsługa, więc każdy, kto ma ochotę sam bierze i zjada ze smakiem sałatkę z łososiem i delikatnego, aromatycznego bulgura. Burgos lub bulgur bo słyszałam taką i taką wersje jest bardzo zdrowym ziarnem przygotowanym z pszenicy. Sam w sobie jest lekki, sypki po przyrządzeniu i świetnie pasuje do dań o większej potencji smaku zwanych generalnie „z charakterem”. Łagodzi wówczas ich pikantność i wspaniale przechodzi smakami i aromatami. Możemy wybrać wersję gruboziarnistą, taką polecam w tym przypadku i drobnoziarnistą. Kasza ta jest świetnym urozmaiceniem naszej codziennej diety. Łososia takiego przygotowuję jak wspomniałam w małych szklaneczkach, warstwowo przekładanego naprzemiennie z bulgurem doprawionym solą, sokiem z cytryną i koperkiem. |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
mam takie same łyżeczki ;)
:) :) :) Już kupiłam kolejny komplet aby mieć odpowiednią ilość :) :) :) a, że była promocja, to sobie pofolgowałam :)
Bardzo lubię zakupy w IKEA, zwłaszcza proste i jasne meble. Generalnie dział dodatków kuchennych powoduje u mnie atak radości, szaleństwo w oczach a u męża strach i zaoczną blokadę karty kredytowej. Te talerzyki, tamte szklaneczki plus te salaterki są takie śliczne, tak będą pasowały itd. Czasami się powstrzymuję .. ale nie zawsze mi się udaje :)
mam dokładnie tak samo!!! nawet mój mąż reaguje podobnie. z tym, że jego mniej przeraża samo płacenie, a bardziej to że musi ze mną łazić, wszystko oglądać i jeszcze się zachwycać tak jak ja ;)
ja robiłam podobne z bulgur tylko nie dodawałam chrzanu bo nie miałam to dobre było ale z koperkiem troche mi nie pasowało chyba za duzo dałam
Czy ktoś wie czy bulgurek moze byc zamieniony na kasze jaglana bo ja takiej pszennej to w sklepie u mnie nie znalałlam niestety
propozyja Olgi mi się spodoabła ale mam pytanie czy łososz zimny też się nadaje bo takiego akurat mam w lodowce🧐
nie kumam czemu ta kasza sie czasem nazywa burgos a czasem bulgur to w sklepie tez bym miał problem co wybrac heh ogólnie pomysł ok
próbowałem raz i mi wyszło troche za kwaśne cytryny mniej dam nastempnym razem ale konsystencja dobra
fajnie wygląda na tacy tylko ja nie wiem czy dzieciom bedzie smakowac taki łosoś z bulgurem bo u mnie lubia tylko rybę smażoną😐
czy można zrobić bez koperku bo alergia mam i wtedy smaku nie straci jakos dużo tej salatki co polecacie dodać zamiast tego?