Dzisiaj fajna, lekka sałatka z pomidorkami koktajlowymi, bazylią i natką pietruszki. Taka sałatka z pomidorkami koktajlowymi jest u mnie zjadana często z grzankami lub opieczonym chlebkiem posmarowanym oliwą czosnkową lub rozmarynową. Od czasu do czasu piekę również czosnek ale o nim będzie zapewne jutro. W sezonie letnim wybieram pomidory malinowe. Poza sierpniem i wrześniem kupuję małe pomidorki koktajlowe, wiśniowe czy czereśniowe. Wszystkie te odmiany są super. Taka sałatka z pomidorkami koktajlowymi jest soczysta i lekka. Podana na kolację z opieczoną bułką z masłem czosnkowym staje się prawdziwym rarytasem. Nie wiem czy tylko ja lubię ale wielu moich czytelników pisze że gdy tylko jest ciepło przerzucają się na sałatki. Osobiście mogłabym je jeść całymi dnia, co też jest zgubne bo bilans kaloryczny zawodzi. Jak wiadomo tyje się od nadmiaru kalorii ot tak i po prostu. W każdym razie sezon na sałatki otwiera się na całego. Już są świeże warzywa, zioła, pierwsze owoce. A ja i tak robię z wielką przyjemnością sprawdzone, domowe sałatki całoroczne. Chociażby taka sałatka z pomidorkami koktajlowymi jest smaczna przez cały, okrągły rok!
SAŁATKA Z POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI
SAŁATKA Z POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI – składniki:
- 2 ogórki szklarniowe lub gruntowe
- 500g pomidorków koktajlowych
- garść lub dwie listków szpinaku
- 1 mała cebula
- natka pietruszki
- do przyprawiania: sól, pieprz oraz sos winegret
- 1 papryczka chili
- bazylia
SAŁATKA Z POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI– przygotowanie:
- Pomidorki koktajlowe przekrawam na pół.
- Ogórki obieram ze skórki, przekrawam na pół. Jeśli nie lubisz dużej ilości soku w surówce wyjmij gniazdo nasienne z ogórków. Ja pozostawiam pestki i kroję ogórka w wzdłuż na cztery części następnie na kawałki.
- Otwieram torebkę ze szpinakiem.
- Natkę pietruszki szatkuję.
- Cebule obieram drobno kroję.
- Przygotowuję sos winegret
- W misce mieszam pomidory, ogórki i cebulę. Do tego sałatę, natkę pietruszki, chili, bazylię i szpinak. Sałatka z pomidorkami koktajlowymi świetnie smakuje doprawiona solą, pieprzem sosem winegret.
Bardzo fajna sałatka z tymi pomidorkami koktajlowymi ja zawsze dodaje jeszcze troche oliwy i smakuje extra
Uwielbiam takie lekkie sałatki na kolację szczegulnie w lato
Dzięki za przepis na sałatke z pomidorkami koktajlowymi super sprawa
Próbowałem już podobne sałatki ale ta jest wyjątkowo smaczna i prosta
Bardzo dobra kombinacja składników chętnie dodam ten sos winegret do mojej wersji
Olga zrobilas super przepis ta salatka jest lekka i pyszna polecam wszystkim na letnie dni
U mnie też się sprawdza ta sałatka tylko trochę za dużo chili dałem ale i tak pycha
Uwielbiam takie proste przepisy to co Olga pokazala to jest na prawde pyszne i latwe do zrobienia
Nigdy niemyślałam że pomidorki koktajlowe tak dobrze smakujom z bazylią i chili
Dzisiaj zrobiłam według przepisu i wyszło mega dobre nawet mój brat zjadł bez narzekania