Dzisiaj fajna, lekka sałatka z pomidorkami koktajlowymi, bazylią i natką pietruszki. Taka sałatka z pomidorkami koktajlowymi jest u mnie zjadana często z grzankami lub opieczonym chlebkiem posmarowanym oliwą czosnkową lub rozmarynową. Od czasu do czasu piekę również czosnek ale o nim będzie zapewne jutro. W sezonie letnim wybieram pomidory malinowe. Poza sierpniem i wrześniem kupuję małe pomidorki koktajlowe, wiśniowe czy czereśniowe. Wszystkie te odmiany są super. Taka sałatka z pomidorkami koktajlowymi jest soczysta i lekka. Podana na kolację z opieczoną bułką z masłem czosnkowym staje się prawdziwym rarytasem. Nie wiem czy tylko ja lubię ale wielu moich czytelników pisze że gdy tylko jest ciepło przerzucają się na sałatki. Osobiście mogłabym je jeść całymi dnia, co też jest zgubne bo bilans kaloryczny zawodzi. Jak wiadomo tyje się od nadmiaru kalorii ot tak i po prostu. W każdym razie sezon na sałatki otwiera się na całego. Już są świeże warzywa, zioła, pierwsze owoce. A ja i tak robię z wielką przyjemnością sprawdzone, domowe sałatki całoroczne. Chociażby taka sałatka z pomidorkami koktajlowymi jest smaczna przez cały, okrągły rok!
SAŁATKA Z POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI
SAŁATKA Z POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI – składniki:
- 2 ogórki szklarniowe lub gruntowe
- 500g pomidorków koktajlowych
- garść lub dwie listków szpinaku
- 1 mała cebula
- natka pietruszki
- do przyprawiania: sól, pieprz oraz sos winegret
- 1 papryczka chili
- bazylia
SAŁATKA Z POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI– przygotowanie:
- Pomidorki koktajlowe przekrawam na pół.
- Ogórki obieram ze skórki, przekrawam na pół. Jeśli nie lubisz dużej ilości soku w surówce wyjmij gniazdo nasienne z ogórków. Ja pozostawiam pestki i kroję ogórka w wzdłuż na cztery części następnie na kawałki.
- Otwieram torebkę ze szpinakiem.
- Natkę pietruszki szatkuję.
- Cebule obieram drobno kroję.
- Przygotowuję sos winegret
- W misce mieszam pomidory, ogórki i cebulę. Do tego sałatę, natkę pietruszki, chili, bazylię i szpinak. Sałatka z pomidorkami koktajlowymi świetnie smakuje doprawiona solą, pieprzem sosem winegret.
Nie myślałem że pomidorki koktajlowe tak dobrze smakują w sałatce dziękuje za inspiracje
Smak bazylii i chili w tej salatce zrobił robote naprawde warto sprobowac taki mix smaków jest świetny
Przepis od Olgi jest bardzo dobry robilam juz kilka razy i zawsze wychodzi idealnie polecam kazdemu
Sałatka z pomidorkami to mój nowy hit nie spodziewałem sie takiego aromatu dzieki Olga
Proste składniki a efekt pyszny warto było zrobić tą sałatkę na kolacje wszystkim smakowało
Przepis od Olgi to hit u mnie w domu teraz robie ja codziennie bo tak mi smakuje dzien dobry dla wszystkich
„Super lekka i zdrowa sałatka z dużą ilością warzyw bardzo mi się podoba ten przepis Olgi”
_Ta salatka jest poprostu wyśmienita i szybka do przygotowania dzieki za podzielenie sie przepisem_
Uwielbiam takie przepisy lekkie i zdrowe idealne na cieple dni dziekuje za inspiracje