Zapiekany seler

Seler troszkę został ostatnimi czasy zapomniany a szkoda, bo jest bardzo smacznym warzywem, zwłaszcza, gdy zapieczemy go sote z tymiankiem i rozmarynem. Przepis jest prosty, szybki i bardzo smakowity. Taki seler można podawać jako jarzynkę do sztuki mięsa lub jako jedno z wielu warzyw przekąskowych, koniecznie do jedzenia wykałaczką. Jest wyjątkowo smaczny zarówno na zimno jak i na ciepło :)

Seler pieczony – składniki:

• Seler
• Sól
• Pieprz czarny
• Olej
• Tymianek listki
• Rozmaryn listki

Seler pieczony – przepis:

1. Bulwy selera obieramy, przecinamy na pół i tniemy na drobne talarki lub kostkę.
2. Wrzucamy do głębokiej miski, w której ląduje również spora ilość soli, podartych gałązek tymianku, kawałków rozmarynu i kilka łyżek oleju.
3. Wszystko mieszamy ręcznie, przekładamy do naczynia i wykładamy do piekarnika.
4. Włączamy podobnie jak kartofelki z rozmarynem, gdy goście zaczną się zbierać.
5. Seler gotowy jest po pieczeniu w temperaturze około 200 C w czasie około 20-25 minut.

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram