Zapiekany seler
Seler troszkę został ostatnimi czasy zapomniany a szkoda, bo jest bardzo smacznym warzywem, zwłaszcza, gdy zapieczemy go sote z tymiankiem i rozmarynem. Przepis jest prosty, szybki i bardzo smakowity. Taki seler można podawać jako jarzynkę do sztuki mięsa lub jako jedno z wielu warzyw przekąskowych, koniecznie do jedzenia wykałaczką. Jest wyjątkowo smaczny zarówno na zimno jak i na ciepło :)
Seler pieczony – składniki:
- Seler
- Sól
- Pieprz czarny
- Olej
- Tymianek listki
- Rozmaryn listki
Seler pieczony – przepis:
- Bulwy selera obieramy, przecinamy na pół i tniemy na drobne talarki lub kostkę.
- Wrzucamy do głębokiej miski, w której ląduje również spora ilość soli, podartych gałązek tymianku, kawałków rozmarynu i kilka łyżek oleju.
- Wszystko mieszamy ręcznie, przekładamy do naczynia i wykładamy do piekarnika.
- Włączamy podobnie jak kartofelki z rozmarynem, gdy goście zaczną się zbierać.
- Seler gotowy jest po pieczeniu w temperaturze około 200 C w czasie około 20-25 minut.
Interesujące przyprawy, warto wypróbować jako dodatkę obiadową
Przepis prosty i szybki do przygotowania w domu
Fajny pomysł Olgo, zrobię to na obiad
Przepis wydaje się łatwy do wykonania i zachęcający
(normalny) Dziękuję, Olgo za przejrzysty opis przygotowania selera
(normalny) Cenny pomysł jako dodatek do mięsa, wykonanie proste
Nie znałam selera takiego sposobu podania
Ciekawy balans przypraw, można by tylko dopracować proporcje
Interesujące połączenie ziołowe warto rozważyć modyfikacje przypraw i temperatury pieczenia
Świetna propozycja na przekąskę podczas spotkania z gośćmi