 W tym roku jakoś niespecjalnie szalałam szparagowo aż sama się sobie dziwię, bo każdego roku czekam z utęsknieniem na sezon szparagowy, a tu jakoś go przegapiłam. Hmmmm …. Nie wiem do końca cóż spowodowało taki stan rzeczy, ale w moim imprezowy menu pojawiło się dosłownie tylko kilka dań szparagowych, tak, że na palcach jednej ręki można policzyć. W zeszłym roku jednak znacznie bardziej się w tym temacie wykazałam. Ale nie ma tego złego … maj obfitował za to w wiele pysznych dań na czele, których stały piknikowe smaki.Pakieciki szparagowe są prościutkie do wykonania, szybkie i łatwe. Wymagają jedynie wymieszania sosu, który stanowi o ich końcowym smaku i jest bardzo ważny. Ja do przygotowania go użyłam świeżego, pociętego bardzo drobniutko imbiru, skórki z cytryny lub limonki, odrobiny ostrej papryczki i koniecznie smacznej oliwy. Ach właśnie zapomniałabym o szczypiorku lub dobrze poszatkowanej cebulce dymce a właściwie jej naci. I właściwie to wszystko razem stanowi rewelacyjny dressing, który aż kipi od bogactwa smaków i aromatów. Istna eksplozja doznań w ustach. W połączeniu ze szparagami, dobrą szynką suszoną lub wędzoną komponuje się wprost rewelacyjnie. To chyba mój ulubiony zestaw smaków przynajmniej tym tygodniu. Generalnie od kilku dni jakoś intensywnie zaprzyjaźniłam się ze świeżym imbirem. Dodaję go do wielu dań a jak smakuje w truskawkami … mniam, pokażę już w piątek. |
|||
  |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
testowałaś może szparagi ze słoika/puszki? uwielbiam :-)
Klasyczne dania i przepisy są fantastyczne!
Super przepis ja próbowałam wczorej i wyszłoo pyszne dziekuje Olga za inspiracje tylko troche imbir mi sie za bardzo pokroiło ale dalej smak mega fajny
Ale mi się podoba ze szparagi taki prosty mozna szybko zrobic i dobrze smakuje ten sos jest mega wybuchowy aromatów polecam każdemu kto lubi eksperymentować 🥒
Nie wiedziałam że szparag z papryczką sie tak łanczy, chyba spróbuje bo zdjęcie tak apetyczny zrobiony składniki łatwe do zdobycia tylko limonka musze kupic
Mój dzieci nie lubią szparag a po tym przepisie zjedli wszystko na raz nawet pytali o jeszcze sos wyszedł troche za kwaśny bo cytryna duża była ale i tak pycha
Wyszło bardzo dobre pierwszy raz robiłam coś z imbirem do szparagów ciekawe połaczenie smaków Olga masz talent do takich pomysłów na pewno wróce tu po więcej 😍
Kurcze nie wiedzialam jak się zabrać za szparagi teraz już wiem prostsze niz myslalam dzieki za instrukcja i super zdjecia szkoda ze sezon juz kończy sie
O matko jakie to szybkie danie zrobiłem dzisiaj na kolacje wszystkim smakowało nawet teściowa chwaliła choć oliwy dałem chyba za dużo nastepnym razem mniej dam