 Wczoraj miałam zdecydowanie udany dzień. Sporo zajęć, spotkania, szybkie przemieszczanie się z miejsca na miejsce, aby pod koniec dnia spokojnie usiąść przy stole w towarzystwie rodziny i przyjaciół. Rozpaliliśmy nasz wielki grillo-kominek w altanie i przy świeczkach wspominaliśmy dawne dzieje, śmialiśmy się do rozpuku i zajadaliśmy prostymi, smacznymi i w miarę lekkimi daniami, tak jak wypada w porze kolacji.Pośpiech piątkowy sprawił, że wystarczyło mi jedynie czasu na przygotowanie chłodnika, zapiekanych młodych ziemniaczków z czosnkiem i rozmarynem oraz tarty szparagowej na cieście francuskim. Pysznie było, oj pysznie! Pomiędzy wczorajszymi spotkaniami wpadłam na chwilę do restauracji Szwejk mieszczącej się przy pl. Konstytucji w Warszawie. Nie zachęcił mnie do siedzenia ogródek przy czterech pasach jezdni, ale skorzystałam z chwili wytchnienia w środkowej części restauracji. Jedna z sal do złudzenia przypominałam mi Jeffs’a z gazetami na ścianach w formie tapety, świecznikami i czerwonymi garnuszkami z mulami. Mule były świetne, doprawione cebulą, winem, pływały sobie w dość ciężkim ale pysznym sosie. Szparagi, które jadłam w Szwejku nie specjalnie mi smakowały, sos śmietanowy z bazylią wydał mi się dość kontrowersyjnym dodatkiem do miękkich szparagów i słonego szpinaku z patelni. Następnym razem będę musiała się dowiedzieć, czym owy szpinak był przyprawiony, na chwilę obecną podejrzewam albo jakąś kostkę/bulionetkę lub smalec. |
|||
 |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
no ja musze powiedzic ze ciasto francuzskie to zawsze hit a tarta od Olgi chyba bedzie moj ulubiony kolacja super dzieki
Bardzo mi podoba sie jak piszesz o spotkaniami przyjaciól zawsze chcialam takie kolacje teraz juz wiem co dam na stól
mialam bryndza akurat w lodówka i nie wiedzialam co zrobic wiec ten przepis spadlo mi z nieba napewno sprubuje jeszcze dzisiaj
Nigdy nie jadlem szparaga z bryndzo a teraz widze ze to moze byc pycha napewno sproboje taki zestaw skladników 🍴
ale masz klimat na tych spotkaniach az czuc przez monitor teraz tez bede czesciej zapraszac rodzinę bo inspiracja super przepisik
Ja robilam taka tarta w domu ale bryndza mi sie rozlazla po calym cieście i nie byla taka fajny wyglad jak na zdjeciu Olgi naprawde super inspiracja do obiadu dzieki bardzo 🍀
Zawsze chcialem sprobowac szparagi i chyba przekonałes mnie Olga do tego pomyslu bo wyglada pyszne a przepis prosty nawet dla mnie co sie myli w kuchni
Ojejku jaka apetycna tarta wyszlo ci to Olga swietnie bardzo lubie francuskiego ciasta a szparagi to rzadko jem teraz musze kupic juz jutro
No mega opcja na kolacje z przyjaciolmi ja wczoraj zrobil cos podobnego ale bez bryndzy nastempnym razem sproboje tak jak ty pokazales bardzo smacznie sie zapowiada
Super ten opis wieczoru przy grillu az mi sie zrobilo cieplo na sercu jak czytam a ta tarta ze szparagami musi byc pycha dziekuje za fajny przepisik 💚