Jeśli lubicie tatar z ryb, natomiast boicie się jeść surowe mięso, to wtedy tatar z łososia wędzonego jest idealnym rozwiązaniem. Tatar z łososia wędzonego można przygotować dosłownie w kilka chwil. Nie wymaga nadmiernej pracy, umiejętności czy wysiłku. Wystarczy zmielić w maszynce do mielenia z sitem o grubych oczkach lub poszatkować pucek łososia wędzonego bez skóry i ości na drobne kawałki. W towarzystwie koperku, soku z cytryny i przypraw tatar z łososia wędzonego staje się wspaniałym daniem kolacyjnym lub imprezowym. A więc nie przedłużając, zapraszam na tatar z łososia wędzonego.
Tatar z łososia wędzonego
Tatar z łososia wędzonego – składniki:
- 300 g wędzonego na zimno łososia w kawałku
- sok z 1/2 cytryny
- sól do smaku
- czarny pierz mielony do smaku
- 1 pęczek koperku
- kapary do smaku (opcjonalnie jeśli lubicie)
- kilka gałązek koperku
- cebula (opcjonalnie jeśli lubicie)
Tatar z łososia wędzonego – przygotowanie:
- Łososia trzeba obmyć pod kranem i osuszyć ręcznikiem papierowym. Zdjąć skórę i wyjąć wszystkie ości. Rybę można zmielić maszynką do mielenia mięsa z sitkiem o dużych oczkach lub drobno posiekać.
- Rybę przełożyć do miski, posypać czarnym pieprzem, skropić cytryną i wymieszać dokładnie.
- Poszatkować kapary, koperek oraz opcjonalnie cebulę. Wymieszać
- Ułożyć na talerzu kulki z tatara z łososia wędzonego udekorować, schłodzić i podać.
Smaczne propozycje i jasna instrukcja, chętnie wypróbuję w domu
Wypróbowałem wersję z kaparami i koprem dobra równowaga smaków od Olgi
Przepis wygląda prosto i zachęcająco chętnie spróbuję
Dobry pomysł na przekąskę na imprezę łatwe przygotowanie
Dziękuję za pomysł, przepis Olgi wydaje się prosty w wykonaniu
Przepis Olgi wydaje się prosty i smaczny chętnie spróbuję
Przepis Olgi jest przejrzysty i łatwy do wykonania
Przepis wygląda prosto i praktycznie, chętnie go wypróbuję
Przepis wydaje się prosty i szybki do wykonania spróbuję w weekend
Prosty i szybki przepis, idealny na spotkania z przyjaciółmi