Od zawsze w kuchni staropolskiej występuje wódka z pieprzem na przejedzenie i niestrawność. Mimo, że wódka z pieprzem mielonym, podobnie jak wiele nalewek zeszły do lamusa, to jednak nadal gdzieniegdzie możemy ją spotkać jako remedium na wszelkie niestrawności. Medycyna teoretycznie odrzuca takie sposoby ale wiadomo, że tradycyjna medycyna lodowa rządzi się swoimi prawami. Kilka razy spotkałam też wódkę z pieprzem stosowaną na rozgrzanie a także przy przeziębieniu. Ja osobiście piłam ją raz w czasach studenckich, gdy lekarze z campingu w Chałupach przekonywali mnie, że zatrucie rybą z pobliskiej smażalni przejdzie w 30 minut. Nie pomogło, b0 była to Salmonella i wylądowałam w szpitalu na kilka dni. Za to mój mąż, wspomina taką mieszaninę jako eliksir, który pozwolił mu przeżyć zjedzenie, lata temu, mega dużego i tłustego węgorza. Dlaczego wódka z pieprzem pomogła? Taki zestaw powoduje zwiększenie wydzielania kwasów żołądkowych, co w przypadku osób z wrzodami absolutnie nie jest wskazane. Jednak większa ilość kwasów przyśpiesza trawienie, co prawda podrażniając równocześnie śluzówkę żołądka. Tak czy siak, wódka z pieprzem znana jest od lat i żadna nalewka nie jest do niej porównywana! A ty, jakie znasz domowe sposoby na przejedzenie? Pewnie znajdzie się ich kilka takich jak sok z kapusty kiszonej, gorąca herbata, mięta, wódka z pieprzem albo krople żołądkowe :)
WÓDKA Z PIEPRZEM
WÓDKA Z PIEPRZEM – składniki:
- 50 ml wódki
- 1/3 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
WÓDKA Z PIEPRZEM – przepis:
- Schłodzona wódkę wlewa się do kieliszka.
- Dodaje mielony czarny pieprz, miesza i już, gotowe, bo wódka z pieprzem na tylko dwa składniki i nie ma w jej przygotowaniu absolutnie żadnej filozofii.
Wódka z pieprzem to jakos super na rozgrzanie polecam kazdemu wyprobowac
Nigdy nie myslalem ze taki prosty przepis moze dzialac tak skutecznie dzięki za podzielenie sie
Olga ma racje tradycyjne sposoby czasem najlepsze szkoda ze sie o nich zapomina
Spróbowałem tej wódki z pieprzem i rzeczywiscie jakos lepiej sie czułem po przejedzeniu
„Wódka z pieprzem” brzmi zabawnie ale dziala na prawde dobrze dziekuje za przepis
„Przepis jest prosty a efekt mnie zaskoczył polecam wszystkim ktorzy maja problemy trawienne”
Super przepis ale ja zrobiłem z mniejsza iloscią pieprzu i wyszło ekstra polecam
Olga naprawdę ma talent do takich tradycyjnych przepisów bardzo mi smakowała ta wódka z pieprzem
Wódka z pieprzem to jest coś co warto miec zawsze w domu na przeziębienie i niestrawność
Dzieki za przepis bo szukałem czegos prostego i szybkie do wykonania a tu prosze idealnie