 A dzisiaj pokaże jedzenie po zabawie. Tym razem będą to zapiekane ziemniaczki. Proste, łatwe, szybkie i zawsze, ale to zawsze smakują wszystkim, no chyba, że ktoś zatwardziale stoi przy zasadzie niejedzenia węglowodanów. Ale przecież, chociaż w trakcie tej jednej nocy i w pierwszym dniu nowego roku nie powinniśmy się przejmować węglowodanami. Jesteśmy zmęczeni, w głowie nam szumi, nie mamy zbytniej ochoty na wielkie jedzenie i specjalne gotowanie. Wedy właśnie ziemniaczki są akurat.Dodają sił, fajnie rozgrzewają, jakby lekko rozleniwiają, dokładnie tak, jak powinno być :) Faszerować możemy je dowolnie, każdym praktycznie warzywem, mięsem, wędliną, nawet owocami, serami i jajkami. Ja wyszłam z założenia, że oliwki, cebulka dymka, suszone pomidory i garść tartego sera są w sam raz :) Ziemniaki wybieram równej wielkości, gdybym miała określić ich wielkości, to napisałabym, że zdecydowanie mniejsze niż większe. Porównując, takie duże jajka kurze będą w sam raz. W sam raz oczywiście na jeden kęs. Jeżeli jesteśmy skłonni ciąć kartofelki nożem na mniejsze kawałki, wtedy możemy śmiało zastawić stół nawet dużymi ziemniakami. Z sowitą ilością soli, czarnym pieprzem, jakimś sosem i wodą mineralną z dużą ilością cytryny będą więcej niż w sam raz. |
|||
 |
|||
 |
|||
| Ten przepis jest moją piętnastą propozycją w ramach zabawy Kuchnia Świąteczna i Noworoczna | |||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
() Proste instrukcje i łatwe składniki doceniam pomysł
Wygląda dobrze, zrobię je w domu 🙂
Interesujące połączenie tekstur i aromatów zachowana umiarowość w soli i tłuszczu
Doceniam logiczną strukturę przepisu oraz precyzyjne wskazówki dotyczące pieczenia
Łatwy przepis dla początkujących smakoszy ziemniaków ()
Proste do przygotowania, pasuje na imprezę lub kolację
() Fajna opcja na szybki posiłek dla wielu osób
Dobry balans smaków i prostota przygotowania ()
Proste ziemniaczki dobre na imprezę
Interesująca baza do dalszych eksperymentów kulinarnych, można rozważyć dodanie świeżych ziół i innych serów w różnych proporcjach