Zdrowe gofry z quinoa

Zdrowe gofry z quinoa Zdrowe gofry z quinoa

Co jakiś czas muszę zrobić coś słodkiego dzisiaj padło na Zdrowe gofry z quinoa. osobiście bardzo je lubię i chętnie robię, Tak zdrowe gofry z quinoa są pyszne i już! Znacie quinoa czyli komosę ryżową? To ziarno pochodzące z ameryki południowej, charakteryzujące się fantastycznym smakiem i bogactwem odżywczym składników. Komosa znana była już przez cywilizacje Inków i nazywana „matką zbóż”. Podobnie jak gryka, szarłat, szałwia hiszpańska czyli chia, teff i amarantus należy do grupy pseudozbóż, czyli roślin wytwarzających nasiona zawierające skrobię, ale nie będących kwalifikacyjne zbożami.
Mniejsza o klasyfikacją, najważniejsze, że quinoa pojawiła się na naszych stołach dość niedawno. W sklepach możecie dostać komosę białą, czerwona i czarną jak również mieszaną. Widziałam mąkę z komosy, płatki z komosy i wszelakie batoniki oraz chleby z jej udziałem.
Jest pyszna, bogata w lizynę, magnez, mangan, wapń, żelazo, fosfor oraz miedź. Zawiera dużo skrobi, bardzo wartościowego białka, ale nie posiada glutenu, dzięki czemu jest wspaniałym zbożem dla wszystkich osób będących na diecie bezglutenowej i stosujących zdrowa codziennie dietę.
Staram się naprzemiennie karmić rodzinę kaszą jaglaną i quinoa. Do tego gryka i pełnoziarnisty ryż – kochani, samo zdrowie!

Przepis na Zdrowe gofry z quinoa

Składniki dania: Zdrowe gofry z quinoa

• 1 szklanka mąki z quinoa (ja miałam czarną, zmieliłam w młynku na mąkę)
• 1 szklanka mąki kukurydzianej
• 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka esencji waniliowej
• 1 szklanka mleka roślinnego +/- 50 ml wody
• szczypta soli
• 6 łyżek oleju roślinnego + olej do smarowania gofrownicy

Przygotowanie dania: Zdrowe gofry z quinoa

1. Ziarna quinoa mielę na mąkę lub kupuję już gotową z ziaren quinoa.
2. W misce mieszam wszystkie składniki, odstawiam na 10 minut, by mąka napęczniała. Jeśli jest potrzeba dodaję trochę wody do odpowiedniej konsystencji ciasta.
3. Smażę gofry partiami i podaję z dżemem a najlepiej z powidłami śliwkowymi.

GOFRY przepis:

Ciasto na gofry

Ciasto na gofry

Ciasto na gofry można przygotować w domu na kilka sposobów. Pyszne są lekkie gofry, delikatne i chrupiące! Zapraszam na mój przepis na ciasto na gofry, takie lekkie, że będziecie je robić bardzo często.


Gofry

Gofry

Gofry takie klasyczne, chrupiące jakie znacie z dzieciństwa. Dzieciaki za nimi przepadają, są po prostu pyszne!


Gofry z sokiem

Gofry z sokiem pomarańczowym

Gofry z sokiem słodkie od soku, świeże i bardzo smaczne! Lekkie i poszyte.


Ciasto na gofry bezglutenowe

Gofry bezglutenowe

Gofry bezglutenowe takie gofry robię stosunkowo często. Ponieważ moja codzienna kuchnia jest bezglutenowa to gofry takie wpisują się idealnie do naszego menu.


Ciasto na gofry z quinoa

Zdrowe gofry z quinoa

Zdrowe gofry z quinoa fajnie chrupiące o bogatym, pełnoziarnistym smaku. Są dość wytrawne w smaku dla mnie idealnie komponują się z ziemistymi powidłami ślimakowymi.


Bezglutenowe gofry ryżowe

Bezglutenowe gofry ryżowe

Bezglutenowe gofry ryżowe pyszne, po prostu pyszne! Chrupiące, dość delikatne. Przygotowane bez mleka, jajek (no chyba, że chcecie dodać) maki ryżowej i waniliowego mleka ryżowego. Smakowite, że hej!


Gofry z ziemniaków

Gofry ziemniaczane

To zupełnie inne gofry niż znacie. Można jeść je na słodko lub wytrawnie. Rewelacyjnie komponują się z serkiem, kwaśną śmietaną i łososiem lub szczypiorkiem, koperkiem. Równie dobre są na słodko z cukrem i śmietaną.


Smacznego!

82 myśli na “Zdrowe gofry z quinoa”

  1. Pingback: Gofry z sokiem pomarańczowym przepis Olga Smile

  2. Pingback: Bezglutenowe gofry ryżowe przepis Olga Smile

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

SKLEP z eBookami
SKLEP z eBookami już działa! Kliknij tu …