No i rozpoczął nam się Ziemniaczany Tydzień – hura!  Długo na niego czekałam i z wielką radością przygotowuję ziemniaczane przysmaki. Był czas w moim życiu, gdy byłam na diecie bezglutenowej. Musiałam w związku tym sobie radzić przygotowując wszystko bez użycia większości zbóż, mąki, makaronów czy chleba itd. W pewnym momencie nałożyła się na to również dieta bezkazeinowa i wtedy, to już nie było łatwo. Ale da się żyć na takiej diecie i wtedy świetnie sprawdzają się ziemniaki. Prawda o kartoflach jest tak, że dopasowują się idealnie do codziennej diety, gdyż są podstawą do przygotowywania całego przeglądu dań, sycą, smakują i świetnie dają się „obrabiać” Są warzywem, jak dla mnie idealnym, bo pozwalają na różnorodność i inwencję kucharza.W okresie ścisłej diety bezglutenowej i bezkazeinowej opanowałam sztukę przygotowywania wszystkiego z ziemniaków nawet tortów, ciast i łakoci. Co najdziwniejsze, smakują one wyśmienicie i jeżeli nie powiecie gościom czy domownikom, że ich głównym składnikiem są ziemniaki, gwarantuję, że nikt się nie domyśli. I właśnie dość nietypowo, bo od tortu migdałowego rozpocznę moje gotowanie w ramach Ziemniaczanego Tygodnia. Ten przepis będzie pierwszą moją propozycją. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu, bo jest łatwy, mało wymagający i zdecydowanie pyszny! W smaku jest delikatny, mocno migdałowy i słodki, no i nie należy zapominać, że bardzo efektowny :) |
|||
 |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
przepis fajny do wyprobowania dla tych kto musi byc na diecie bez mleka i glutenu bo trudno cos smacznego znalezc w sklepach czesto
bardz ciekawe przepis, nie rozumialem czemu ziemniak w torcie ale sie okazało fajnie smak miesza z migdałami
chyba muszę sprubować ten tort mojej siostrze sie podobało chociaz ona nie lubi kartofli 🥔
Migdały z ziemniakami do ciasta to mi nigdy nie przyszlo na mysl Olga ciekawe inspiracja
Nie mam prasę do ziemniaków tylko zwykła tarka chyba mogę spróbować czy wyjdzie coś podobnego
czy zamiast cukru pudru można wsypać normalny cukier bo nie wiem czy to różnica dla smaku 🤔
przepis brzmi troche nietypowo ciekawe jaki konsystencja będzie tortu po upieceniu naprawde mnie ciekawi
Olgi przepis spoko tylko mi się wydaje dużo roboty z tym ubijaniem białek i mieszanie wszystko osobno