Gdybym miała wybierać, to zdecydowanie ziemniaki z grilla byłyby w czołówce kartoflanych przysmaków. Ziemniaki z grilla zrobiłam ostatnio razem ze znajomymi, gdy przyjechali do nas na nieco dłużysz weekend majowy. Od tego czasu dosłownie co 4-5 dni robię ziemniaki z grilla, paprykę z grilla, bakłażany i cukinię z grilla. Jakoś wyjątkowo mamy ochotę na gillowane dania, to taka przyjemna odskocznia po wielu tygodniach zimna, deszczu i chlapy. Lato, tak lato kojarzy mi się z grillowaniem, wspólnie spędzanym czasem na dworze i spokojem. Takim czasem odpoczynku, relaksu i pysznego jedzenia. Ziemniaki z grilla cieszą się u nas wielkim powodzeniem. W sumie nie dziwne, są pyszne! Piekę ziemniaki bezpośrednio na kratce grillowej, można też, jeśli wolicie piec je w folii aluminiowej wtedy można pozwolić sobie nawet na wrzucenie ich do żaru. A Ty, co wybierasz ZIEMNIAKI z wody, z piekarnika, ogniska, oleju czy z grilla?
Ziemniaki z grilla
Ziemniaki z grilla – składniki:
- 2 kg smacznych ziemniaków
- 1 łyżeczka lub więcej wędzonej papryki w proszku słodkiej
- 1 łyżeczka wędzonej papryki pikantnej
- 1 łyżeczka czosnku
- 1 łyżeczka pokruszonego rozmarynu
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 lub 2 łyżeczki drobnej soli
- 100 ml oleju
Ziemniaki z grilla – przepis:
- Ziemniaki gotuje w mundurkach. Studzę i obieram. Podgotowanie znacznie skraca czas pieczenia. W innym razie trzeba wziąć głęboki oddech i czekać około 40-50 minut piekąc na małym ogniu.
- W misce łączę z olejem wszystkie przyprawy.
- Do dużego garnka wkładam zimne ziemniaki i dodaję olej z przyprawami. Dokładnie mieszam i odstawiam na 20 minut.
- Rozgrzewam grill. Układam ziemniaki i piekę przez kilka minut. Potem przewracam na drugą stronę. Podaję.
Robie gotowane w mundurkach, odkrylem ze obieranie ziemniakow nie jest zawsze konieczne. Poza tym ziemniaki to cos wiecej niz przysmak miesozercow, to jedna z podstaw zywieniowych, zwlaszcza jak sie jest weganinem. https://youtu.be/lz2Pilx3H2o
Już czekam na sezon grillowy :) Grillowane warzywa, a w tym oczywiście ziemniaki to sama przyjemność dla podniebienia!
zrobiłam ziemniaczki i papryczkę do duszonego karczku… rewelacja!!!
Woow te ziemniaczki wygladają pysznie, aż na sam widok ślinka leci, a jeszcze trochę czasu mamy do wiosny by zacząć grillować, koniecznie muszę spróbować grillowanych ziemniaczków np z karkóweczką. Póki co musimy kupic grill tylko nie wiemy na jaki się zdecydować
Ziemniaki z grilla wyszly pysznie dzieki przepisowi Olgi bardzo smaczne były i szybko znikłi z talerza
Ziemniaki z grilla to naprawde super pomysł na obiad uwielbiam je robić jak wyjdzie słonce
Uwielbiam grillowane ziemniaki ale ten przepis jest super bo dodaje rozmarynu co dodaje fajnego aromatu bardzo polecam
Robiłem te ziemniaki ostatnio i wyszły troche za słone ale ogólnie smakowały wybornie dzięki za inspiracje Olga
Grillowanie to moja pasja a ten przepis na ziemniaki jest naprawde bardzo fajny i prosty do wykonania
Bardzo podoba mi sie pomysł z cukrem pudrem w przyprawach to dodaje slodkawy smak i miesza sie super z papryka