To moja kolejna propozycja ciekawej zupy, która świetnie sprawdza się podczas imprez. Jeżeli myślę o ciepłym lub zimnym posiłku rozpoczynającym imprezę często wybieram właśnie zupę lub jakiś kisz. ![]() Lubię lekkie zupy i taką właśnie jest zupa cytrynowa. Znam ją dosłownie od zawsze, moja mama nauczyła mnie ją robić i pamiętam jako dziecko, że bardzo ja lubiłam w przeciwieństwie do zup warzywnych, którymi moja mama naturalnie usiłowała mnie żywić. Ale nie ma łatwo dziecko zazwyczaj wybiera dania mniej pożywne. Zupa ta, więc ze mną rosła i się zmieniała odpowiednio do moich zmiennych upodobań, nabierała, więc ostrości za sprawą chili, smaku orientu dzięki olejowi sezamowemu, aby w końcu wrócić do swojej pierwotnej formy – smaku wyniesionemu z domu.Potrzebne nam będą w zależności od pożądanej ilości zupy kostki rosołowe, najlepiej mieć w domu rosół, wtedy będzie to najwyższej jakości jedzenie. Żeby było łatwiej przyjmijmy, że gotujemy około 2 litrów zupy. A jak pisałam wcześniej propozycja ta sprawdza się w formie ciepłej, ale również po dodaniu troszkę większej ilości śmietany, jest świetnym orzeźwiającym chłodnikiem, smakującym idealnie jako lekkie jedzenie w letnie leniwe popołudnie. |
|||
|
|||
![]() |
![]() |
||
|
|
||
|
Reader Interactions
Ten przepis Olgi Smile ma 4 komentarzy. Dziękuję za komentarze przepisów!
Sam says
Dla mnie to nowość ale chętnie skorzystam.
nada says
kwaśna i pyszna ta zupa!
Cathleen says
Fajny smak, taki orzeźwiający!
ayla says
A można po prostu zmiksować w blenderze cytryny po uprzednim obraniu i „wypestkowaniu”?