Dzisiaj absolutna klasyka, czyli pasta z jajek i twarogu ze szczypiorkiem oraz majonezem. Trzeba przyznać, jest przepyszna! Pasta z jajek i twarogu tłustego, nadmienię od razu, bo to ważne aby pasta miała odpowiednią konsystencję, wtedy pasuje wyśmienicie do kanapek, do smarowani tostów, jako nadzienie do naleśników lub placków ziemniaczanych. Jest świetna, dla mnie stanowi wspomnienie ciąży, zachcianek kobiety przy nadziei. Uwielbiałam tą pastę, pisałam już, że jeździliśmy na wycieczki na stację benzynową pod Garwolin, bo tam były w sprzedaży trójkątne kanapki z pieczywa tostowego z pastą jajeczną. To nic, że mogłam je sobie zdobić w domu, miała być stamtąd i takie dokładnie! Kupowaliśmy od razu kilka opakowań i zabieraliśmy do domu. Ponieważ ja uwielbiałam i nadal kocham wycieczki i jestem głodna już na etapie zamykania drzwi samochodu, to większość kanapek znikała zanim dotarliśmy do domu. Bardzo miło wspominam te nasze wycieczki, fajnie było, lekko szalenie, irracjonalnie i emocjonalnie. Tak jak żyjemy i lubimy najbardziej! Ponieważ wersji pasty z jajek może być tyle, ile kucharek, to chciałabym wiedzieć, co Ty dodajesz do pasty? Ja różnie, kiedyś głównie groszek, twaróg, ser żółty i czasami tuńczyka. Teraz rzadko robię pastę jajeczną, alergie w domu sprawiły, że najczęściej na naszym stole gości pasta bezjajeczna :D Niemniej dzisiaj zna blogu klasyczna, znana i lubiana pasta z jajek i twarogu oraz szczypiorku – przepyszna!
PASTA Z JAJEK I TWAROGU
PASTA Z JAJEK I TWAROGU – składniki:
- 8-10 jajek ugotowanych na twardo
- 80-100 g tłustego twarogu
- 2 łyżki majonezu -> jak zrobić majonez
- 1 łyżka masła (ostatecznie można pominąć)
- 1 łyżeczka musztardy
- pęczek szczypiorku
- sól i czarny pieprz do smaku
PASTA Z JAJEK I TWAROGU – przepis:
- Jajka gotuję na twardo -> jak ugotować jajka na twardo
- Jajka obieram, rozdrabniam widelcem w głębokim talerzu, dodaję majonez, twaróg tłusty, musztardę, posiekany drobno umyty szczypiorem, miękkie masło oraz sól i pieprz mielony do smaku.
- Mieszam widelcem, regulując gęstość majonezem i podaję do smarowania kanapek albo smaruję od razu. Pasta z jajek z twarogiem i szczypiorkiem jest przepyszna!
Mojej rodzinie bardzo smakowała ta pasta chociaz ja dodałem troszke mniej soli niz w przepisie
-Nigdy nie robilem pasty z twarogu ale ten przepis mnie zachęcił i na pewno wyprobuję niedługo
-Pasta jest pyszna a ten szczypiorek to daje extra aromat na pewno zrobię jeszcze raz dzieki Olga
super przepis ola zawsze robi najlepsze pasty z jajek i twarogu polecam każdemu kto lubi smarowac kanapki
pasta wyszła mi bardzo dobzre chociaż zapomniałam dodac musztardy to i tak bylo pyszne nie spodziewałam sie az takiego smaku
bardzo lubie takie proste przepisy szczegulnie z jajkami i twarogiem bo sa szybkie i pyszne dzieki za podzielenie sie
przepyszna pasta z jajka jak u mamy tylko lepsza bo dodalam wiecej szczypiorku dziekuje Olga za ten super pomysł na lunch
wlasnie zrobiłem pastę wg tego przepisu wyszla idealna lekko kremowa i bardzo smakowita bede robic czesciej takie dania sa najlepsze
pasta jest zajebista nawet moj brat ktory nie lubi twarogu ja pochwalil dzieki Olga za fajny przepis napewno jeszcze wróce do tego
moja pierwsza pasta z jajek i wyszla cudownie szkoda ze nie mam szczypiorku ale mimo to bylo pysznie na pewno zrobię ponownie