Klasyka na imprezach czyli sałatka ryżowa z tuńczykiem, szynką, tofu lub jajkami. Tyle możliwości! Sałatka ryżowa pojawia się u nas w domu codziennie i od święta. Czasami przygotowujemy ją na lunch lub kolację. Oczywiście zawsze zjawia się podczas nocnych posiedzeń ze znajomymi. Nie mamy tak z góry ustalonego składu. Często sałatka ryżowa jest takim przeglądem lodówki, szafki i spiżarki. W wersji wegetariańskiej przygotowujemy ją z tofu smażonym lub pieczonym, z jajkami albo serem żółtym. Gdy przyjeżdżają semiwegetarianie wtedy tuńczyk znajduje w niej swojej miejsce. W wersji typowo mięsnej elementem białkowym może być smażony boczek, kurczak wędzony, pieczona pierś z indyka albo po prostu wędzona szynka. A jaka sałatkę Ty lubisz? Jaka przygotowujesz? Wiem, że ile domów tyle pomysłów a znając moich czytelników to będzie orgia możliwości, smaków i feeria kolorów! Uwielbiam waszą kreatywność. Ja tymczasem zapraszam na prosty przepis, dzisiaj na blogu moja domowa sałatka ryżowa z serem lub z tuńczykiem, ewentualnie z szynką, tofu lub jajkami – do wyboru, do koloru!
SAŁATKA RYŻOWA
SAŁATKA RYŻOWA – składniki:
- 200 g ryżu długoziarnistego
- i teraz do wyboru: 10 jajek ugotowanych na twardo obranych i rozgniecionych widelcem, 200 g wędzonego sera białego, wędzonego tofu, 150 g sera żółtego startego na tarce o drobnych oczkach lub 2 puszki tuńczyka w oleju lub sosie własnym
- 1 puszka kukurydzy
- 2 cebule
- 2 jabłka
- kilka łyżek majonezu
- natka pietruszki lub szczypiorek
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju
SAŁATKA RYŻOWA – przepis:
- Cebule obieram, kroję w kostkę i smażę na złoto.
- Ryż gotuję zgodnie z instrukcją na opakowaniu i studzę do temperatury pokojowej.
- Jabłko obieram i ścieram na tarce o grubych oczkach.
- Kukurydzę odcedzam na sicie.
- W misce łączę ryż z jabłkiem, kukurydzą, cebulą, poszatkowaną natką pietruszki lub koperkiem, majonezem oraz wybranym dodatkiem w tym wypadku był to starty ser żółty i wędzony twaróg. Doprawiam do smaku solą i pieprzem. Sałatka ryżowa zawsze sprawdza się podczas imprez i jest jedną z tych, które najszybciej znikają.
Sałatka wyszła przepyszna nawet moja rodzinka się zachwycała tym przepisem super pomysł na szybki obiad
Sałatka wyszła lekko kwaśna ale to może przez jabłka ogólnie bardzo dobra robota Olga
Zrobiłem według przepisu i wszyscy mówili że jest pyszna ryż dobrze ugotowany a dodatki świetnie dobrane
Ja dodałem trochę mniej majonezu i wyszła lekka a mimo to pyszna dzieki za inspiracje
Nigdy nie przypuszczałem że sałatka ryżowa może być tak smaczna bardzo lubie wersję z tuńczykiem i serem żółtym
! Przepis super łatwy do zrobienia nawet dla początkujących polecam wszystkim serdecznie
Przepis łatwy do wykonania a efekt naprawdę super dziękuję autorce za inspiracje na kolejna imprezę u mnie w domu