| No to zaczynamy. Klasycznie używam trzech sosów do ryb na zimno.
Ten sos jest wprost wyśmienity. Pasuje do ryb, zwłaszcza do maślanego łososia i delikatnego halibuta wyśmienicie, gdyż jest słodki i aromatyczny, do tego koperek daje fantastyczny kolor, a fakturę wzbogaca musztarda. Nie wyobrażam sobie podania kiszonego łososia bez koperkowego sosu, czy kanapeczek z gotowaną lub wędzoną rybą. Sos jest wybory wprost, u mnie w domu sprawdza się również jako dodatek do kanapek i zapiekanek. |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Sos rewelacja.Czy mogłabyś podać przed piątkiem jeszcze jakiś przepis na sos do grila?
pozdrawiam:)))
super pomysł i świetny przepis!
Cudoooooo!
Najlepszy sos jaki robiłam, jej, jeszcze nie wierzę!
Olga przepis jest intersujący ale jakoś nie do końca przekonuje mnie to połączenie smaków czy napewno sos jest dobrze doprawiony
Zastanawia mnie czy ta ilość cukru w sosie nie przesłania naturalnych walorów ryby sos moze byc zbyt dominujacy
Nie jestem pewnien czy miksowanie mikserem nie zmienia struktury majonezu i musztardy w sposób który może wpływać na ostateczny smak
Przepis Olgi ciekawy ale brakuje mi szczegółów jak długo sos powinno się schładzać zanim podamy go z rybą aby smaki się przegryzły
Zauważyłem że w przepisie podana jest musztarda rosyjska lub inna co moze wpływać znacząco na końcowy smak warto byłoby to bardziej sprecyzować
Ciekawe czy dodatek oleju podczas miksowania nie powoduje rozwarstwiania się sosu co mogło by być problematyczne podczas serwowania