Lubicie batoniki owsiane lub batoniki zbożowe? U mnie pojawiają się często w wersji owsianej, na bazie bezglutenowych płatków owsianych, suszonych owoców, ziaren słonecznika, siemienia lub jeszcze lepiej sezamu i wielu innych pysznych i zdrowych dodatków. Pokrojone na kawałki batoniki zawijam w papier śniadaniowy i daję wszystkim domownikom. Zabierać można je na piknik, do szkoły, do pracy, zjadać na podwieczorek lub drugie śniadanie lub tak zwyczajnie chrupać do porannej kawy, tak jak ja mam to w zwyczaju. Dziecko je lubi, mąż nie narzeka a ja niezmiennie się zachwycam. Jednym słowem wszyscy zadowoleni. Batoniki owsiane to nieporównywalnie zdrowsza alternatywa dla batonów, które można kupić w sklepie. Nasze domowe mają prosty skład, ziarna, owoce, miód lub inny słód i olej. Udają się bez problemu a dzieci uwielbiają pomagać w ich przygotowywaniu. Tym razem do batoników dodałam jeszcze babkę jajowatą. Zapraszam na batoniki owsiane pyszne i zdrowe :)
Batoniki owsiane
Batoniki owsiane – składniki:
• 300 g płatków owsianych ( u mnie bezglutenowe)
• 50 g sezamu
• 70 g ziaren słonecznika
• 100 g rodzynek
• 100 g daktyli lub moreli suszonych
• 100 g wiórków kokosowych
• 40 g babki jajowatej
• 1 łyżeczka cynamonu
• 150 ml oleju
• 125 ml masła orzechowego
• 220 ml miodu lub syropu daktylowego ewentualnie sztucznego miodu
Batoniki owsiane – przepis:
1. W garnuszku podgrzewam lekko miód z masłem orzechowym i olejem tak, aby miód zrobił się płynny.
2. W misce mieszam płatki owsiane, sezam, ziarna słonecznika, rodzynki, posiekane daktyle lub morele, wiórki, babkę i cynamon. Dodaję miód, masło orzechowe i olej. Mieszam dokładnie.
3. Niedużą blaszkę wykładam papierem do pieczenia, przekładam masę, ugniatam dłonią i wyrównuję. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 140-150 stopni i piekę około 70 minut.
4. Po wyjęciu z piekarnika ustawiam na cieście drugą blaszkę i obciążam słoikami, żeby się dobrze masa sprasowała. Po około 30 minutach zdejmuje obciążenie, pozwalam wystygnąć. Wyjmuję masę gdy jest zimna i kroję na batoniki.
5. Batoniki owsiane zjadamy ze smakiem popijając sporą ilości wody, soku, herbaty lub kawy.
Chętnie zrobię te batoniki na drugie śniadanie dla rodziny
Dziękuję Olgo za szczegóły przepisu zwrócę uwagę na pieczenie
Przepis wydaje się prosty do przygotowania w domowych warunkach
Dobre proporcje składników i czytelna instrukcja, podoba mi się pomysł
Instrukcja pieczenia jest jasna ale zastanawiam się nad krótszym czasem
Pomysł zręczny dzieci chętnie pomagają a batoniki wydają się praktyczne
Olga podała proporcje składników i przepis wydaje się jasny
Czasy i temperatura pieczenia są jasno podane co ułatwia przygotowanie w domu