Babeczki owsiane

Domowe, wspaniałe babeczki owsiane. Muszę to powiedzieć, babeczki owsiane są wyśmienite. Jeśli lubicie muffiny i puchate ciastka, to te babeczki są w sam raz dla was. Dodatkowo, jeśli nie macie za dużo czasu, a macie ochotę na zdrowe co nieco, to babeczki owsiane powinny na stałe zagościć w waszym menu. Dzieciaki je uwielbiają oraz ich  mamy też, wiem to z doświadczenia. Czasami ciastka znikają szybciej niż bym chciała. Szczęśliwie nie wymagają za dużo pracy i łatwo można je dorobić, tak, żeby na śniadanie, deser i kolacje było chociaż po jednej ;)

Babeczki owsiane

Babeczki owsiane – składniki:

• 1 szklanka mąki pszennej lub miksu bezglutenowego
• 1 szklanka płatków owsianych bezglutenowych lub klasycznych
• 1,5 szklanki jogurtu naturalnego roślinnego lub zwierzęcego
• 50 g masła lub margaryny bezmlecznej
• 60 ml cukru
• 1 duże jabłko
• 1 jajko lub 50 g miękkiego tofu + 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
• 1 łyżeczka sody
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• garść orzechów włoskich łuskanych

Babeczki owsiane – przepis: 

1. Jabłka obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
2. Masło roztopić.
3. Włożyć papilotki w formy do muffinek.
4. W misce połączyć wszystkie składniki babeczek. Nałożyć łyżką a papilotki do wysokości 2/3. Piec przez 35 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Wystudzić na kratce.

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram