Taki dzień, że ciasto drożdżowe bezglutenowe z owocami i kruszonką musiało powstać i już! Domowe ciasto drożdżowe bezglutenowe jest dla mnie takim symbolem lata, kuchni domowej, spokojnego popołudnia i deseru do kawy. Bez specjalnego kombinowania, proste, smaczne, zawsze się udające. I mam teraz w ręku, na talerzyku proste i domowe ciasto drożdżowe bezglutenowe, u mnie też wegańskie i dumałam czy pokazać właśnie ten przepis, czy jest to za prosta propozycja na dzisiaj? Proste ciasto i proste pytanie: wolisz domowe ciasto drożdżowe bezglutenowe czy może na przykład jakiś pomysł na obiad w 15 minut? Zapewne oba to strzał w dziesiątkę. Mąż przywiózł mi ze sklepu 5 kilogramów dorodnych śliwek. Był już kompot, placek to teraz czas na domowe ciasto drożdżowe bezglutenowe ze śliwkami i kruszonką – jak szaleć, to szaleć!
CIASTO DROŻDŻOWE BEZGLUTENOWE
CIASTO DROŻDŻOWE BEZGLUTENOWE – składniki:
- 500 g mieszanki chlebowej ( u mnie bezglutenowa Mąka Mix B marki Schar)
- 400 ml mleka lub jogurtu +/- 100 ml (mogą być produkty wegańskie)
- ½ szklanki cukru
- 50 ml oleju
- 2 jajka (opcja – jeśli nie dajesz zastąp 70 ml mleka)
- 30 g świeżych drożdży lub 2 czubate łyżeczki drożdży suszonych
- szczypta soli
- 300 g śliwek lub innych owoców
- 5ruszonka: 4 łyżki mąki, 4 łyżki cukru i 3 łyżki masła lub margaryny bezmlecznej (opcja wegan)
CIASTO DROŻDŻOWE BEZGLUTENOWE – przepis:
- W małej miseczce misce mieszam dokładnie drożdże z 2 łyżkami cukru, 4 łyżkami mąki i ciepłym mlekiem. Odstawiam na 15 minut. W dużej misce mieszam pracujące drożdże z pozostałą mąką, cukrem, jajkami i olejem.
- Owoce myję, przekrawam na pół i wyjmuję pestki.
- W miseczce mieszam widelcem wszystkie składniki kruszonki. Ciasto przekładam do dowolnej formy i równo rozciągam mokra dłonią. Układam śliwki, lekko je wciskam i zostawiam na 30-60 minut aby ciasto urosło (zależnie od temperatury otoczenia).
- Posypuję kruszonką i piekę przez 40-50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C.
Studzę i podaję, ciasto drożdżowe z owocami i kruszonką jest klasycznym ciastem zarówno codziennym i odświętnym.
Bardzo lubie takie proste przepisy z owocami i kruszonką dziekuje za podzielenie sie
Robiłam dzisiaj to ciasto i wyszło lepiej niż się spodziewałam polecam każdemu kto lubi słodkości
Nigdy nie sądziłem że ciasto bezglutenowe może byc tak dobre wielkie dzięki dla Olgi
5wietny przepis na letnie popołudnia to ciasto jest lekkie i bardzo smaczne polecam
Uwielbiam to ciasto bo jest prost i smaczne zawsze wychodzi bez problemow dzieki za przepis
Olga podała świetny przepis na ciasto bezglutenowe bardzo proste i szybkie do zrobienia
Pierwszy raz robilem takie ciasto i wyszlo naprawde pysznie z kruszonka extra smak
Bardzo polecam to ciasto wszystkim co lubia drozdzowe ale nie moga glutenu super pomysl
Ciasto sie udalo choc troche cukru dodalem mniej niz w przepisie ale smak rewelacja
„Dzieki za ten prosty i smaczny przepis na ciasto drozdzowe bezglutenowe polecam kazdemu”