 Dzisiaj również świątecznie a mianowicie pierożki z ciasta francuskiego nadziewane jajkami. Jak już wcześniej pisałam jestem wielbicielką past jajecznych no i oczywiście chłodzonego ciasta francuskiego z którego można minimalnym nakładem pracy wyczarować fantastyczne dania. Tu potrzebna jest tylko odrobina fantazji, bo nawet wybitna zręczność nie jest konieczna. To są właśnie zalety francuskiego ciasta, które w tej chwili możemy dostać praktycznie w każdym większym sklepie spożywczym.Pierożki lubię przygotowywać na różne sposoby, z ciekawymi farszami i nadzieniami. Można do nich wykorzystać większość produktów spożywczych, bo równie fantastyczne będzie nadzienie z mięsa, kolorowych sezonowych warzyw, jajek co na przykład kartofli z rozmarynem czy duszonej w occie balsamicznym fioletowej cebuli. Dwa ostatnie nadzienia pokażę na dniach, chociaż przedsmak pierożków można już obejrzeć w przepisie na Francuskie ciasto ze słodką cebulą – piękne i pyszne, że aż strach. Tym razem pamiętając o naszej Kuchni Wielkanocnej propozycja nader prosta i szybka a smaczna i ciekawa. Podałam ją również w niedzielę jako preludium do białej tarty i pierożki znikały jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki. Jajeczne pierożki francuskie przygotowuje się szybko i łatwo, smakowite są bardzo i można podać je praktycznie podczas każdej imprezy bo nie są zbytnio wyrafinowane ale do najprostszych dań też nie należą – są w sam raz! |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Pierożki zniknęły z talerza w mgnieniu oka
Rewelacyjne na ciepło i na zimno, polecam wszystkim
Proste do zrobienia a wyglądają naprawdę elegancko
Wygląda prosto i łatwo do zrobienia
Ciekawe zestawienie smaków i praktyczny sposób przygotowania Można rozważyć dodanie różnych przypraw
Dobrze, Olga podała jasne wskazówki i składniki
Przydałaby się informacja o kaloriach i czasie studzenia jajek
Smacznie wygląda i prosto zrobić
Proste składniki i szybkie wykonanie, przydatne na imprezy
Doceniam uproszczoną technikę i uniwersalność farszu można też eksperymentować z proporcjami składników