| Moje zamiłowanie do ciasta francuskiego nasila się w okresie zimy, ale również latem nie maleje aż nadto. W każdym razie uważam, że cisto francuskie fantastycznie sprawdza się w kuchni i to zarówno do przygotowywania fingerfoodów, tart, zapiekanek jak i ciast i ciasteczek. Tym razem proponuję ciasto francuskie z jabłkami, gruszkami lub śliwkami. Owoce te możemy z powodzeniem zastąpić brzoskwiniami, morelami, nektarynkami, figami lub każdymi innymi, które lubimy i mamy właśnie pod ręką.
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
mi się wydaje troche zaskakujoncy ze mozna wsadzić figi do tego ciasta bo nigdy nie robiłom takiej kombinacii ale moze Olga ma racje 🤔
czy miód się da zamiast cukru całkiem wykluczyć czy bez tego nie wyjdzie chyba autorka nie wspomniala co wtedy zrobic
ja robiłem coś podobnego tylko na cieście drożdzowym i powiem ze francuskie jest troche inne sie piecze a jak dlugo można trzymac po upieczeniu
Czy owoce sie muszą być świeże czy mrozone też idą do użycia bo mam sporo zamrozonych śliwek w domu i niewiem jak to wyjdzie
brakuje mi tutaj informacji o tym czy ciasto trzeba podpiec przed polozeniem owocow albo odrazu wszystko razem pieczemy i nie trzeba nic kombinować
niby łatwe ale zawsze mi się rozlewa sok z owoców po calej blasze jak robie coś takiego i potem brzydko wyglada na talerzu
ciekawe czy morele będą za bardzo kwasne bo ostatnio jak probowałam z brzoskwiniami to wyszło bardzo słodkie może lepiej dodać mniej miodu?