To prosta frittata ziemniaczana  przygotowana z kartofli, kukurydzy i świeżych listków tymianku. W Hiszpanii nazywa się ją tortillą, właściwie nie wiem, dlaczego, dla mnie jest to frittata i już!Smażę ją na dużej patelni, aby była dość cienka, nie grubsza niż 1 cm. Następnie tnę na trójkąciki i podaję zimną na talerzu z różnorodnymi przystawkami. Jest bardzo smaczna i aromatyczna. Ziemniaki nie są dominujące, raczej czuje się smak kukurydzy, soli morskiej i aromat ziół. Żółty kolor rozwesela, podkreśla barwy lata. Mi osobiście kojarzy się z cukrem, wakacjami i relaksem. Może właśnie, dlatego tak ja lubię i często podaję jako jedną z przekąsek na swoich imprezach. |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Smak przypomina letnie przekąski, podoba mi się prostota przepisu 😊
Cenne wskazówki dotyczące smażenia i chłodzenia aby uzyskać odpowiednią teksturę
Kompozycja smakowa oparta na równowadze słodkości kukurydzy i ziół pokazuje przemyślane proporcje
Interesujące zestawienie składników i technika przygotowania sprawdzona
Smak kukurydzy wyraźny i przyjemny do jedzenia
Dobrze zbalansowane smaki i praktyczna metoda przygotowania, idealne na letnie przyjęcia
Tekst precyzyjnie opisuje proporcje i metodę smażenia, warto pamiętać o temperaturze
[normal] Frittata wydaje się lekka i uniwersalna idealna na imprezę 😊
Dziękuję Olgo za przepis, prostota wykonania i letni charakter potrawy bardzo mi odpowiada
Frittata wydaje się lekka i uniwersalna, polecam na piknik