| Frittata należy do tej grupy dań, którą lubię najbardziej. Pozwala na własną inwencję, na elastyczność w przygotowywaniu, na wykorzystanie tego, co właśnie mamy w lodówce, gdy trafi się impreza i goście znienacka. Ja lubię wersję zupełnie warzywną, bez mięsa, ale za to przygotowywaną z sezonowych warzyw. Można również pokusić się o duży dodatek sera, ale ja z racji diety, no w końcu, któż na diecie nie jest, ograniczam kalorie. Taką frittatę serwuję na ciepło, ale również i na zimno pociętą w kwadraciki. I te kwadraciki są praktycznie zawsze najbardziej rozchwytywane. Nie wiem, z czego to wynika ale zdecydowanie, gdy urządzam imprezę dla osób po 50 roku życia, to kostki z frittaty są nieodzowne. Aż chce się powiedzieć, że idą jak burza. | |||
 |
|||
 |
|||
| Koreczki frittatowe więc wielce imprezowe | |||
.jpg) |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
ja zawsze mam kłopot z baklażanem bo mi sie rozmywa sie w frittacie i raz nie dopiekło sie calkiem, moze powinienem kroic wieksze kawalki 🤔
czy warzywa mozna podsmazyc na oliwie czy to wazne zeby bylo maslo bo u mnie jakos zawsze cebule za mocno spale niestety
olga powiedz mi prosze te groszek musi byc koniecznie zielony czy zwykly tez moze byc bo nie kazdy lubi zielony u nas
u mnie frittata czasem wychodzi za sucha czemu tak moze byc jak wszystko robie zgodnie pisane w przepisie
bardzo podoba mi sie ten patent na zimno pokrojenie ale nigdy nie wiem czy wykałaczki sa potrzebne zawsze kazdy bierze palcami kawałki
* czy zamiast fasolki szparagowej moge dodac brokuła bo tylko taki mam zamrożonego a na swiezo nie kupie juz nigdzie teraz
* ja daje zawsze bardzo duzo papryke i wychodzi bardzo kolorowa frittata chyba musze sprobowac tez suszone pomidory jak Olga poleca 😊
Ja robił frittate wczoraj ale mi nie wyjszlo taki ładny kolor jak na foto i jajka mi chyba za długo piekłam bo był troche suchy
Olgo ja mam lodówke pełno warzyw ale niewiem czy groszek mrozonny do srodka dac bez gotowani czy musze blanszowac przedem
Frittata chyba można robic tez na patelni a nie tylko piec no bo ja gazu ni ma zawsze i szukam prostszy sposób