| Frittata należy do tej grupy dań, którą lubię najbardziej. Pozwala na własną inwencję, na elastyczność w przygotowywaniu, na wykorzystanie tego, co właśnie mamy w lodówce, gdy trafi się impreza i goście znienacka. Ja lubię wersję zupełnie warzywną, bez mięsa, ale za to przygotowywaną z sezonowych warzyw. Można również pokusić się o duży dodatek sera, ale ja z racji diety, no w końcu, któż na diecie nie jest, ograniczam kalorie. Taką frittatę serwuję na ciepło, ale również i na zimno pociętą w kwadraciki. I te kwadraciki są praktycznie zawsze najbardziej rozchwytywane. Nie wiem, z czego to wynika ale zdecydowanie, gdy urządzam imprezę dla osób po 50 roku życia, to kostki z frittaty są nieodzowne. Aż chce się powiedzieć, że idą jak burza. | |||
 |
|||
 |
|||
| Koreczki frittatowe więc wielce imprezowe | |||
.jpg) |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Dzieki za przepis Olga czy ktos probował dodać sery plesniowe albo feta bo ja by chcial eksperymentowac 😅
Baklazan u mnie nigdy nie ma w domu ale moze zamiast tego dorzuce brokul ciekawe czy smakuje podobnie
Czy jajka musza byc wiejskie czy z sklepu tez ok? Bo czasami tylko takie kupuje co doradzicie?
Smieszne troche te kostki na imprezy raz robiłam i faktycznie bardzo szybko sie rozchodza u gosci wiekszych i mlodszych tez 👍
mi się wydaję ze warzywa lepiej pokroić wieksze bo wtedy bardziej sie czuja w smaku 😅 przepis ciekawe ale jajka chyba za duzo na taka patelnia
Moja mama to robi cos podobne tylko nie daję bakłazana co innego daje i wychodzą inne kolory takie, wiec moze sprobuje twoj sposob Olga
Nie wiedzialam ze frittata można pokrojić w kwadraty i wykałaczką wsadzić bardzo mi się podoba pomysł z groszkiem i kukurydzą, ciekawe czy dzieci bedom to jeść
Ktos moze pisał czy lepiej na zwyklym tłuszcz czy moze masło klarowane do smażenia tych warzyw ja mam problem zawsze mi sie przypala coś
czy da sie dodać tam jakieś inne mięso np kurczak bo nie wiem jak to zgra się z reszta albo tuńczyk? Bo ja bez miesa nie umiem obiadu zrobić
@Olga a ile czasu mniej wiecej piec trzeba bo u mnie piekarnik chyba szybciej grzeje zawsze mi srodek zostaje płynny wiec moze jakie triki są