Gruszka z szynką
Piękne jędrne gruszki nadają się do wielu potraw z czego generalnie najlepiej wyglądają jako przystawka, a najlepiej smakują podgrzane w towarzystwie szynki prosiutto lub boczku. Konkurencyjny jest też chłodnik gruszkowy, który lubiany jest przez wszystkich.
Szynka z gruszką w towarzystwie ostrej rucolli jest to bardzo łatwą przekąską, przystawką czy dodatkiem do skubania podczas imprezy. Na rynku dostępnych jest wiele gatunków gruszek, twardych i zielonych, bardziej mazistych żółtych, soczystych, odmian do suszenia jak również importowanych mało znanych u nas odmian.
Wybierzmy odmianę, którą najbardziej lubimy, powinna być twardawa aby nie rozpadła się podczas czekania na zjedzenie, chociaż rzadko musi czekać.
Gruszka z szynką – składniki:
- kilka gruszek
- 1 opakowanie szynki parmeńskiej lub boczku wędzonego
- 1 cytryna
- 1 opakowanie dowolnej sałaty ja polecam rucollę
- łyżka octu balsamicznego
Gruszka z szynką – przepis:
- Piękne jędrne gruszki kroimy na ćwiartki lub ósemki zależnie od wielkości.
- Każdy kawałek przecieramy sokiem z cytryny aby nam nie ściemniała i zachowała świeżość i kolor.
- Owijamy szynką parmeńską, boczkiem w plasterkach lub szynką wędzoną ale cieniutko pokrojoną.
- Wkładamy na patelnię lub na chwilę do piekarnika pod grill aby wędlina się zarumieniła.
- Możemy zrobić to wcześniej a chwilę przed podaniem podgrzać w piekarniku.
Proste składniki a efekt bardzo elegancki idealne na imprezę
Dzięki za inspirację Olga już mam ochotę gotować
Olga świetny pomysł na szybką przekąskę, polecam
Bardzo smaczne i eleganckie, zrobię na imprezę 😊
Prosty przepis, a efekt wygląda niezwykle apetycznie
Świetne do podania na każdą okazję, dziękuję
Uwielbiam połączenie gruszki z wędliną, pomysł genialny
Delikatne i aromatyczne, idealne jako przystawka na imprezę
Dziękuję Olga za ten świetny przepis, szybko zniknęło
Świetny opis wyboru odmiany gruszek, bardzo pomocne 👍