Gruszka z szynką
Piękne jędrne gruszki nadają się do wielu potraw z czego generalnie najlepiej wyglądają jako przystawka, a najlepiej smakują podgrzane w towarzystwie szynki prosiutto lub boczku. Konkurencyjny jest też chłodnik gruszkowy, który lubiany jest przez wszystkich.
Szynka z gruszką w towarzystwie ostrej rucolli jest to bardzo łatwą przekąską, przystawką czy dodatkiem do skubania podczas imprezy. Na rynku dostępnych jest wiele gatunków gruszek, twardych i zielonych, bardziej mazistych żółtych, soczystych, odmian do suszenia jak również importowanych mało znanych u nas odmian.
Wybierzmy odmianę, którą najbardziej lubimy, powinna być twardawa aby nie rozpadła się podczas czekania na zjedzenie, chociaż rzadko musi czekać.
Gruszka z szynką – składniki:
- kilka gruszek
- 1 opakowanie szynki parmeńskiej lub boczku wędzonego
- 1 cytryna
- 1 opakowanie dowolnej sałaty ja polecam rucollę
- łyżka octu balsamicznego
Gruszka z szynką – przepis:
- Piękne jędrne gruszki kroimy na ćwiartki lub ósemki zależnie od wielkości.
- Każdy kawałek przecieramy sokiem z cytryny aby nam nie ściemniała i zachowała świeżość i kolor.
- Owijamy szynką parmeńską, boczkiem w plasterkach lub szynką wędzoną ale cieniutko pokrojoną.
- Wkładamy na patelnię lub na chwilę do piekarnika pod grill aby wędlina się zarumieniła.
- Możemy zrobić to wcześniej a chwilę przed podaniem podgrzać w piekarniku.
Prosty przepis łatwy do powtórzenia
Olga podała jasne wskazówki, składniki są dostępne
Ciekawe połączenie smaków oraz kontrast tekstur estetyczne podanie
Dobry wybór owoców gwarantuje lepszy efekt smakowy
Przepis od Olgi wydaje się praktyczny i prosty
Ładne i praktyczne połączenie smaków, chętnie spróbuję
Przepis Olgi wygląda prosto i smacznie, wypróbuję z boczkiem i rukolą
Przepis Olgi wygląda na prosty i warty wypróbowania
Prosty i smaczny pomysł na przekąskę chętnie wypróbuję
Dobry pomysł na imprezę bez zbędnego komplikowania się