Gruszka z szynką
Piękne jędrne gruszki nadają się do wielu potraw z czego generalnie najlepiej wyglądają jako przystawka, a najlepiej smakują podgrzane w towarzystwie szynki prosiutto lub boczku. Konkurencyjny jest też chłodnik gruszkowy, który lubiany jest przez wszystkich.
Szynka z gruszką w towarzystwie ostrej rucolli jest to bardzo łatwą przekąską, przystawką czy dodatkiem do skubania podczas imprezy. Na rynku dostępnych jest wiele gatunków gruszek, twardych i zielonych, bardziej mazistych żółtych, soczystych, odmian do suszenia jak również importowanych mało znanych u nas odmian.
Wybierzmy odmianę, którą najbardziej lubimy, powinna być twardawa aby nie rozpadła się podczas czekania na zjedzenie, chociaż rzadko musi czekać.
Gruszka z szynką – składniki:
- kilka gruszek
- 1 opakowanie szynki parmeńskiej lub boczku wędzonego
- 1 cytryna
- 1 opakowanie dowolnej sałaty ja polecam rucollę
- łyżka octu balsamicznego
Gruszka z szynką – przepis:
- Piękne jędrne gruszki kroimy na ćwiartki lub ósemki zależnie od wielkości.
- Każdy kawałek przecieramy sokiem z cytryny aby nam nie ściemniała i zachowała świeżość i kolor.
- Owijamy szynką parmeńską, boczkiem w plasterkach lub szynką wędzoną ale cieniutko pokrojoną.
- Wkładamy na patelnię lub na chwilę do piekarnika pod grill aby wędlina się zarumieniła.
- Możemy zrobić to wcześniej a chwilę przed podaniem podgrzać w piekarniku.
Pomysł Olgi z gruszką i szynką jest interesujący i łatwy do przygotowania
Przejrzysty przepis, prosty do wykonania i przydatny na imprezy
Dobrze dobrane składniki, ciekawa propozycja na szybką przystawkę od Olgi
Połączenie gruszki i szynki wydaje się interesujące, chętnie spróbuję przystawkę
Przepis wygląda prosty i praktyczny, spróbuję go na weekend
Dzięki Olgo za pomysł, składniki są dostępne i łatwe do przygotowania
Będę piekł kawałki gruszki z szynką na grillu na imprezę 🍐
Proste składniki i szybki sposób przygotowania sprawdzą się na imprezie 🍽️
Można przygotować część wcześniej a przed podaniem tylko szybko podgrzać w piekarniku
Lubię pomysł połączenia słodkiej gruszki z wędliną i sałatą