Jabłka pieczone

Jabłka pieczone to wspomnienie mojego dzieciństwa. Z przyjemnością wracam do tych wszystkich dań, które przywodzą na myśl beztroskie czasy dziecka, szkolne lata i wiarę, że w życiu wszystko jest możliwe. Moja mama robiła jabłka pieczone z masłem, cukrem i miodem. Ja w swojej kuchni masło często zastępuję bezmlecznymi zamiennikami lub tłuszczem kokosowym. Kiedyś uważałam, że najlepszymi jabłkami do pieczenia jest Szara reneta, teraz wychodzę z założenia, że każde jabłko jest OK., o ile jest smaczne i ten gatunek lubimy najbardziej. Jabłka pieczone są smacznym deserem dla małych i dużych. Smakują dorosłym i dzieciom. A jesienią jabłka pieczone są najlepsze a jak pachną wspaniale …. Mniam!

Przepisy na Jabłka pieczone

Jabłka pieczone – składniki:

• 10 małych jabłek
• 10 łyżeczek cukru trzcinowego lub syropu z agawy
• 10 łyżeczek miodu lub syropu daktylowego
• 10 łyżeczek masła lub tłuszczu bezmlecznego, kokosowego oleju na przykład
• 10 szczypt cynamonu
• 5 ciasteczek pełnoziarnistych bezglutenowych lub zwykłych ewentualnie amaratto.
• orzeszki dowolne do posypania

Przygotowanie jabłek pieczonych – przepis:

1. Jabłka umyć, osuszyć, wydrążyć gniazdo nasienne, ale tak aby jabłko pozostało w całości.
2. Do każdego dołka po gnieździe wsypać cukier lub wlać syrop z agawy, daktylowy, cynamon, masło i pokruszone ciastka.
3. Jabłka ułożyć na blaszce, wstawić do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni i piec 20-30 minut.
4. Przed podaniem posypać orzeszkami.

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram