Dzisiaj zdrowa przekąska czyli jabłka suszone. Wiele lat temu jabłka suszone kojarzyły mi się tylko z kompotem na święta, ewentualnie gotowaną kapustą. Taka prawda, współcześnie jabłka suszone traktowane są jako zdrowa, smaczna i niskokaloryczna przekąska nie tylko dla osób na zdrowych dietach ale dla każdego. Moje koleżanki kupują jabłka suszone regularnie dla swoich dzieci. Ja przygotowuję je dla całej rodziny. Nie wiem czy wiecie ale pyszne, cynamonowe jabłka suszone można zrobić samemu w domu. Wystarczy dowolna suszarka warzywna lub dehydrator. Ja mam kilka suszarek, lepszych i gorszych, które do suszenia grzybów, warzyw i owoców nadają się wyśmienicie. Tu każda się sprawdzi. Suszone jabłka można zrobić w wielu wariantach smakowych. Ja zazwyczaj kroję jabłka w plasterki, wycinam gniazdo nasienne, posypuję mielonym cynamonem, kardamonem lub przyprawą do piernika i wstawiam do suszenia. Gdy są chrupkie i pyszne, zamykam je w szczelnym słoiku aby nie łapały wilgoci. A Ty, jakie zdrowe przekąski lubisz? Jeśli chcesz zrobić coś fajnego, smacznego i zdrowego to polecam moje jabłka suszone!
JABŁKA SUSZONE
JABŁKA SUSZONE – składniki:
- 6 jabłek
- 1 cytryna (opcja)
- 1 łyżeczka dowolnej przyprawy, ja polecam cynamon albo przyprawę do piernika
JABŁKA SUSZONE – przepis:
- Jabłka myję, wydrążam gniazdo nasienne i kroje w cienkie plasterki.
- Wyciskam sok z cytryny.
- Plasterki jabłka przecieram sokiem (żeby nie ciemniały) i posypuję przyprawą.
- Układam w koszyczkach lub tackach suszarki. Włączam suszenia, czasami ustawiam suszenia automatyczne, innym razem staram się ustawić temperaturę 40 stopni i suszę tak długo, aż jabłka suszone będą idealne!
Chętnie przetestuję przepis, zastanawiam się nad użyciem kardamonu
Ładne zdjęcia i praktyczne porady dotyczące suszenia jabłek, przydatne
Olga podaje prosty sposób który można łatwo powtórzyć w domu
Przejrzysty przepis, chętnie spróbuję suszonych jabłek w domu
Dzięki Olga za przepis, przetestuję go w weekend
Dobrze opisane przez Olgę kroki, przydatne wskazówki dla początkujących
Ciekawe warianty smakowe, chętnie wypróbuję kardamonowe plasterki
Prosty sposób na zdrową przekąskę, idealny dla zabieganych rodzin
Przydałaby się informacja o czasie suszenia przy różnych grubościach plasterków
Opis prosty i zrozumiały, przydatne porady dotyczące przechowywania