JABŁKA SUSZONE

Dzisiaj zdrowa przekąska czyli jabłka suszone. Wiele lat temu jabłka suszone kojarzyły mi się tylko z kompotem na święta, ewentualnie gotowaną kapustą. Taka prawda, współcześnie jabłka suszone traktowane są jako zdrowa, smaczna i niskokaloryczna przekąska nie tylko dla osób na zdrowych dietach ale dla każdego. Moje koleżanki kupują jabłka suszone regularnie dla swoich dzieci. Ja przygotowuję je dla całej rodziny. Nie wiem czy wiecie ale pyszne, cynamonowe jabłka suszone można zrobić samemu w domu. Wystarczy dowolna suszarka warzywna lub dehydrator. Ja mam kilka suszarek, lepszych i gorszych, które do suszenia grzybów, warzyw i owoców nadają się wyśmienicie. Tu każda się sprawdzi. Suszone jabłka można zrobić w wielu wariantach smakowych. Ja zazwyczaj kroję jabłka w plasterki, wycinam gniazdo nasienne, posypuję mielonym cynamonem, kardamonem lub przyprawą do piernika i wstawiam do suszenia. Gdy są chrupkie i pyszne, zamykam je w szczelnym słoiku aby nie łapały wilgoci. A Ty, jakie zdrowe przekąski lubisz? Jeśli chcesz zrobić coś fajnego, smacznego i zdrowego to polecam moje jabłka suszone!

JABŁKA SUSZONE

JABŁKA SUSZONE – składniki:

• 6 jabłek
• 1 cytryna (opcja)
• 1 łyżeczka dowolnej przyprawy, ja polecam cynamon albo przyprawę do piernika

JABŁKA SUSZONE – przepis:

1. Jabłka myję, wydrążam gniazdo nasienne i kroje w cienkie plasterki.
2. Wyciskam sok z cytryny.
3. Plasterki jabłka przecieram sokiem (żeby nie ciemniały) i posypuję przyprawą.
4. Układam w koszyczkach lub tackach suszarki. Włączam suszenia, czasami ustawiam suszenia automatyczne, innym razem staram się ustawić temperaturę 40 stopni i suszę tak długo, aż jabłka suszone będą idealne!

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram