Klasyka nad klasykami czyli jajecznica z szynką i cebulą oraz serem żółtym o kompletu. Niby nic takiego ale jajecznica z szynką i cebulą jest jedną z tych najbardziej lubianych według moich czytelników na facebooku. No może konkurować z nią bezpośrednio może taka zwykła jajecznica po prostu usmażona na maśle. Najlepsza z wiejskich jajek, wiadomo a nie fermówek. Generalnie do najpopularniejszych pewnie można zaliczyć wspomniana już jajecznicę na maśle jako podstawową. Potem taką z boczkiem i serem lub bez. Kolejna jest jajecznica z pieczarkami albo ze szpinakiem. Powiedziałabym, że zupełnie do oddzielnej kategorii można zaliczyć jajecznicę z łososiem i wszytskie jej wersje dodatkowe ze szpinakiem, serem, z fetą, z koperkiem i tak dalej. Ciekawa jestem czy Ty jadasz jajka no i jaką jajecznicę lubisz najbardziej? Ja uwielbiałam jajecznice robioną przez moją babcię, lekko ściętą, żółciutka na maśle. Mimo, że w tamtych czasach nie lubiłam jeśc to wspominam jej zapach do dziś. Mój mąż za to jadał wersje mięsne, u niego była jajecznica z szynką i cebulą, jajecznica z boczkiem lub po prostu z kiełbasą.
JAJECZNICA Z SZYNKĄ I CEBULĄ
JAJECZNICA Z SZYNKĄ I CEBULĄ – składniki:
- 200 g wędzonej szynki dobrej jakości (najlepiej taka z tłuszczykiem)
- 100-120 g tartego żółtego sera lub pokrojonego w kostkę
- 5-6 jajek
- 1 spora cebula
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka oleju lub masła (lepiej masło)
JAJECZNICA Z SZYNKĄ I CEBULĄ – przepis:
- Cebule obieram i kroję w kostkę.
- Podsmażam na maśle lub oleju, gdy stanie się złota wkładam pokrojony w kostkę wędzoną szynkę.
- Lekko podsmażam na małym gazie.
- Do szynki i cebuli wbijam jajka, delikatnie mieszam.
- W tym samym czasie dodaje ser żółty sterty na tarce lub pokrojony w drobniutką kostkę.
- Właściwie nie solę ponieważ szynka jest słona, tu zazwyczaj wystarczy doprawić pieprzem mielonym.
- Jajecznica z szynką i serem podawana jest z chlebem lub bułką do kompletu.
Fajny przepis ale mi troche za słona ta szynka wyszla ale ogólnie pycha
Bardzo mi sie podobała ta przepisowa z olga jajecznicą z szynką i cebulą zawsze ją robie tak samo ale ten ser to ekstra pomysł
Bardzo mi sie podobała ta przepis od Olgi jajecznica wyszło pyszna naprawde super
Olga zrobiła super jajecznice ja robie podobnie tylko bez sera i jest pysznie
Uwielbiam takie proste przepisy cebula i szynka to najlepsze kombo na śniadanie
Robiłam według tego przepisu i wyszło bardzo dobrze nawet mój chłopak pochwalił
Zawsze myślałem że jajecznica jest nudna ale ten przepis zmienił moje zdanie mega
Dzięki za ten prosty przepis bardzo smaczne śniadanie zrobilem tak jak Olga pisała
#Cebula i szynka to idealne polaczenie dla mnie dzieki za inspiracje od Olgi
Nigdy nie myślałem ze jajecznica moze być az taka smaczna dzieki za inspiracje od Olga napewno wyprobuje