Dzisiaj klasyka w nowym wydaniu czyli jajko w chlebie sadzone na patelni z masłem! Ołł je! Jajko w chlebie jest taką wariacją na temat jajka sadzonego. Zazwyczaj jada się jajko sadzone na patelni, na boczku, szynce lub z cebulce. Spotkałam też wersje na wodzie albo jajko sadzone w wodzie z octem, czyli po benedyktyńsku, lub wbijane do szklanki. Tyle możliwości na wykorzystanie jajek na śniadanie! Jajko w chlebie łączy to, co lubi się najbardziej :) Chrupiący, smażony chleb, i jajko z płynnym żółtkiem. Klasyka, najlepsza klasyka! Wystarczy wyciąć w chlebie kółko, ja robię to wykrojnikiem do pierogów i wbić tam jajko :) Kilka minut i śniadanie gotowe. A właśnie, właśnie, prosił mnie mąż, żebym napisała, że jajko nie wystaje bo jest w miejscu wykrojonego chleba i zwyczajnie się tam całe mieści. Jeśli wolisz ścięte żółtka, to możesz chlebek odwrócić na drugą stronę i podsmażyć od góry. Da się bez problemu. Ciekawa jestem czy na śniadanie wolisz JAJKA NA MIĘKKO, JAJKA NA TWARDO, JAJKA SADZONE czy może jakaś JAJECZNICA lub OMLET? W sumie to zapewne temat rzeka, ile osób tyle gustów. Ja wychowałam się na jajecznicy, mąż wolał za czasów młodzieńczych jajka na miękko, gdy nocuję w hotelach, to widzę, że omlet ma teraz swój czas :) Także, co kto lubi i co kto woli. Mam nadzieję, że moje jajko w chlebie sadzone na patelni z masłem przypadnie ci do gustu, jeśli jeszcze takiego przepisu nie znałaś :)
JAJKO W CHLEBIE
JAJKO W CHLEBIE – składniki:
- 2 kromki chleba (może pszenny lub bezglutenowy)
- 2 jajka
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka oleju
- sól, pieprz i mielona papryka do smaku
JAJKO W CHLEBIE – przepis:
- Na patelnię wkładam masło i dodaję olej. Podgrzewam.
- W kromkach chleba wycinam kółko wykrojnikiem do pierogów.
- Wkładam chleb na patelnię i podsmażam z jednej strony. Przekładam na drugą stronę i wbijam jajka. Solę i posypuję pieprzem.
- Smażę na małym gazie, czasami przykrywam jeszcze pokrywką na kilka minut, następnie zdejmuję ją i smażę bez aby cała wilgoć z chleba odparowała.
- Jajko w chlebie układam na talerzach i podaje natychmiast.
Zastanawiam się czy olej można zastąpić masłem
Ciekawe rozwiązanie na szybkie śniadanie dla zabieganych
Przepis wydaje się praktyczny, Olga opisuje wszystko jasno
Może spróbuję z chlebem bezglutenowym żeby porównać smaki
Użycie wykrawnika do pierogów to ciekawy pomysł praktyczny
Instrukcja smażenia jest jasna, zastanawiam się nad tempem
Przydałoby się podanie czasu smażenia i temperatury patelni
Dobrze opisany sposób przygotowania przez Olgę, chętnie spróbuję kiedyś 🍳
Dobry pomysł na szybkie śniadanie warto dodać własne przyprawy
Pomysł prozaiczny ale skuteczny łatwy do wykonania