Kilka razy pytaliście mnie ostatnio jak gotować quinoa. Ziarno to spotkacie również pod nazwą komosa ryżowa. Czy wiecie jak gotować quinoa? Jeśli nie, to koniecznie zapraszam na ten wpis. Postaram się w prosty sposób nauczyć was gotowania tej kaszy.
Osobiście bardzo lubię quinoa i wprowadziłam ja na stałe do naszej codziennej diety. Fantastycznie zastępuje biały oraz pełnoziarnisty ryż i kasze. Co ważne, z natury jest bezglutenowa. W smaku przypomina troszkę kasze jaglaną zmieszaną z kaszą gryczaną. Gotuje się szybko i bezproblemowo. Co ważne, dobrze ugotowana quinoa jest sypka, dokładnie taka, jak powinna być. Nie lepi się, nie tworzy się z niej breja. To wspaniała i zdrowa kasza!
Co więcej quinoa może być używana do dań śniadaniowych, do nadziewania warzyw, do risotto, do zup, jako dodatek do obiadu i sosów.
Jak gotować quinoa?
- Na sicie płuczę pod kranem 1 szklankę kaszy quinoa. Dokładnie tak, jak robi się to z kaszą jaglaną!
- Do garnka wlewam 1 i 2/3 szklanki wody, wsypuję kaszę i zagotowuję. Trzymam na gazie przez 2 minuty, wyłączam gaz i zostawiam quinoa pod przykryciem, żeby napęczniała.
- Kaszę quinoa można solić przed zagotowaniem, ja tego najczęściej nie robię!
Dobre wskazówki jak gotować quinoa i jak ją przygotować
Przejrzysty przepis, łatwo zrozumieć jak gotować quinoa
Instrukcje jasne i proporcje do gotowania czytelne
Przydatny przepis, jasne instrukcje, spróbuję to wkrótce w domu
Dobra instrukcja jak gotować quinoa krok po kroku
Dobre wskazówki jak ugotować quinoa po raz pierwszy
Przejrzysty przepis, dzięki za jasne wskazówki Olga
Praktyczny opis płukania i gotowania quinoa którego szukałem
Cenne informacje o proporcjach wody do quinoa i czasie
Przejrzyste instrukcje, łatwo odtworzyć przepis w domu