Kilka razy pytaliście mnie ostatnio jak gotować quinoa. Ziarno to spotkacie również pod nazwą komosa ryżowa. Czy wiecie jak gotować quinoa? Jeśli nie, to koniecznie zapraszam na ten wpis. Postaram się w prosty sposób nauczyć was gotowania tej kaszy.
Osobiście bardzo lubię quinoa i wprowadziłam ja na stałe do naszej codziennej diety. Fantastycznie zastępuje biały oraz pełnoziarnisty ryż i kasze. Co ważne, z natury jest bezglutenowa. W smaku przypomina troszkę kasze jaglaną zmieszaną z kaszą gryczaną. Gotuje się szybko i bezproblemowo. Co ważne, dobrze ugotowana quinoa jest sypka, dokładnie taka, jak powinna być. Nie lepi się, nie tworzy się z niej breja. To wspaniała i zdrowa kasza!
Co więcej quinoa może być używana do dań śniadaniowych, do nadziewania warzyw, do risotto, do zup, jako dodatek do obiadu i sosów.
Jak gotować quinoa?
- Na sicie płuczę pod kranem 1 szklankę kaszy quinoa. Dokładnie tak, jak robi się to z kaszą jaglaną!
- Do garnka wlewam 1 i 2/3 szklanki wody, wsypuję kaszę i zagotowuję. Trzymam na gazie przez 2 minuty, wyłączam gaz i zostawiam quinoa pod przykryciem, żeby napęczniała.
- Kaszę quinoa można solić przed zagotowaniem, ja tego najczęściej nie robię!
Przejrzysty i prosty przepis, wyjaśnienia są zrozumiałe i pomocne
Przejrzysty przepis, spróbuję ugotować quinoa według tego sposobu
Przejrzysty przepis, doceniam prostotę i konkretne wskazówki dotyczące quinoa
Dzięki za przepis Olga, teraz wiem jak prawidłowo przygotować quinoa do ryżu i sałatek
Spróbuję ugotować według przepisu i porównam efekt z ryżem
Przetestuję ten sposób jutro i podzielę się wrażeniami
Dobrze wytłumaczone kroki do gotowania quinoa, dzięki Olga
Instrukcje Olgi są jasne i łatwe do zastosowania
Dzięki wskazówkom Olgi gotowanie quinoa było bezproblemowe i szybkie
Przejrzyste instrukcje, łatwo wykonać quinoa po wskazówkach Olgi